- U Melted Cheese - 4 Piezi
- CiU - 100 grammi
- Patate - 4 piezzu
- Greens - 50 grammi
- Carrot - 1 pezzu
- Salt - 1 à gustu
- Pimienta - 1 à gustu
- Oliu vegetale - 50 grammi
- U 1.5 litri d'acqua
U zitrusdi sò stati limpiiti, u mo, aghjustemu à a rossu. Atturnu u multivariate, u modu "Hot", pour oliu in u cuntinuu. U zitellu sò stati fritti finu à u marrone scumutu. U porecciu hè lavatu da u fangu. Scinnemu in mette anu. Fritte cù zucca. Attendule a modella "Soup", u tempu hè 1 ora. Pour l'acqua, pimienta, u salinu. Dopu avvalutu, aghjunghje i curds è lasciate dissolve. Tagliate u patate in cubi. Scappamu in a sopa. Ceremuamu tuttu cù una tapa è permettenu a sopa per esse soldata. Dopu chì a sopa hè stata calda è a multivarka hè offu, aghjunghje l'oliu rillivatu. A zuppa hè perfetta cù miglii di pane bianchi. Una ricetta simplice per i biscuits: tagliate u pane in bucchi è ponu in u fornu per 15 - 20 minuti, per sempre per prumove, per ùn fallu.
Servitori: 6