- 400 gr. Fillet di petti di polla
- 2 tavulinu. tablespoons vegetable oil
- 1 tavulinu. una cuchja di currie
- 2 canni di lentilluli conservati (300 grammi ogne)
- 1 litru. Calchissia
- 1 testa di fava
- 1 can of pineapple, tagliatu in pezzi per 432 gr.
- 200 ml. crema
Preparazione di un pane sottu a ricetta
Petti di polli, lavate cun un napkin è tagliatu in molti cotti. In una puchina, caliu l'oliu vegetale è pezzi di carne da ogni uccisione. Add curry è cunglite bè.
Lentil hè ghjucatu in un colatore è allughjatu in una cassola. Agghiunisce u salinu è u pezzu u pezzu negru è u stufatu liggeru. Aggiuncenu u caldo di pollo è cocilu 10 minuti. Pigliate i purcelli, u mio, è tagliate in aneddu finu. Scalfuremulei ananas è pori in a sopa è coccia à 10 minuti. Si mischjà a crema, u salinu, a pepite è porte à foglie. Pò sprinkle cù cipolle verde.
Zuppa cù filici in u modu Hanoveru
- 250 ml. latti
- 2 tavulinu. brocche di burru
- 100 gr.
- 2 ova
- 2 zappagine
- 1 raizzioni di perezzola
- 1 testa di fava
- 500 gr. i ciciri freschi
- 1 litru. u brou vegetale
Preparazione di un pane sottu a ricetta
Furmagliu leite, aggiungi a meza a mantenza è 1 cullea di u salinu è u zuccheru. Manka hè spartu è coccia, trascendu custanti, finu à chì a farina ci falliu sottu à i mura di a panella. Calami ligame è aghjunghje 2 ova. Facemu dumliegli. Mina, tagliatelle, carru è purcina è potazzu, dopu a freti in l'oliu. Aghja aghjuntu lunettes, pour à brou è cocchi 15 minuti. Solim è pimentu.
In u caldo di ebbulenza stanu i bolichi è cocchi 10 minuti nantu à un focu piccu. Avemu servitu a zuppa, aghjunghje à quagliu finamente chopped.