- mantra, temperatura di l'ambienti - 250 grammi
- farina - 2-3 vetru
- crema agria - 200 Gramos
- innamatura - 1 Piece (per massa)
- Proteina - 1 pezzu (per a lubricazione di i cookies)
- zuccaru - à u gustu (per spruta)
1. In un cunchiu, mischjà tutti i ingredienti è amassi a pasta bruttissima. 2. U mozzu di molde, tagliate diverse figurini da a pasta. Pozzu nantu à una cuperta di fragola. 3. Lubrifugate i cookies cun una proteina chiffonata. Sprinkle with sugar. 4. Poverà i cookies in u fornu è aghjunghjenu à 180-200 gradi durante uns 20 minuti finu à u doru brunzu.
Serviti: 5-7