Sour cream with poppy seeds

Cù a crema agria è u zuccheru u battaghju à i lami, (zucchetti di zuccheru deve esse dissolvi cumplessu). Ingredients:

• Sour Cream - 350 Gramos
• Sugar - 200 Gramos
• Walnut nuts - 80 grammi
• Pozzu di Pozzu - 1 cucuritara
• Farina - 180 Gramos
• Ruccu - 4 piezzu
• Poppy - 180 Gramos

Instructions

Cù a crema agria è u zuccheru u battaghju à i lami, (zucchetti di zuccheru deve esse dissolvi cumplessu). A farina sift e cunglinda cun pienu di puddastru. Puderete annantu à a massa ferita. Rinfruzzà i piriformi in a pasta è mettite tuttu. Ora aghjunghjemu u pane di furmagliu cù u mantellu, è mette a nostra pasta. Poverà i nocci è l'arrughjanu cù a superficie di a massa. À una temperatura di u forru di 200 gradi, quaranta minuti aghjunghje finu à prestu. Dopu chì u pasticcellu hè stata tritata da u fornu, purgate i so albitini cun cunfruzzu di l'albitru è spruce i papucci. Bettite cù a crema agria è fizzula cù a cima di u pastellu. Tagliemu tagliate u pezzu di conserve in tagliati è i mette nantu à u pastore. Cù cott'ammimu si gattinu tuttu. Arrìzzu cù u zucchero in pidnu U pastellu hè prestu.

Servitori: 8