Carne di torta o terrine cù mushrooms è u furmagliu In vista di a varietà di parechji platti da carne piccata è di funghi, anchi avete abestu cun u tempu, è vogliu pruvà una cosa nova, originale. Di sicuru, purpetti, cutlini, bits petiti è patati fritas - hè assai gustoso. Ma pudete fantasize un pocu è aghjustendu solu un pocu ingredientu ordinariu, creanu un novu platu in u novu. Per esempiu, un pastele di carne da u turcu cun funghi è u furmagliu. Pariate chì i prudutti normande è familiar, se cocelle è manghja micca separati, ma in cunmburazione danu un gustu assai originale. U pasticceria suculenta è aromatizzata di panii pò esse furnitu cù guarnita cum'è pianu principalmente, è se l'abbandunate è tagliate in fette, pudete piglià un bocca immensu o un sandwich chì salderà a fami durante u lunch break at work. Pudete puru furnisce u pasticcu di carne da un turchinu, qualsiasi forma è di tagliu, furmintulu in forma di un pani maiò, un cilindru, un rectangulu, o in rollu da bundeddi servitorii picciotti. U megliu pratiche più bellu di stu paniu serà puré puré, rossu staghjunatu, stufatu o vegetali freschi. Questa ricetta pò esse a basa di altri esperimenti. Aduprate una altra carne piccata, legumi, parechji tipi di furmagliu, è pudete piacè sempre piacè i vostri amare cù tastalli carattici diliziosi.
Ingredients:- Turchese fillet 700g
- Mushrooms champignons 300 g
- Basta 1 pc.
- Mandrani 3 tbsp. l.
- Oghje chicken 1 pc.
- Basil green fresh 0.25 manni
- U calcicanu 100 g
- Aceite de girasole rinfrescante refinate 2 tbsp. l.
- Pijante nera negra 2 pinci
- Salt 2 pinocchji
- U pianu 1 Per preparà u pasticceria per a carne agghiunce chinu di pezzu, cipolla, funghi, furmagliu dura, breadcrumbs, ovu, oliu vegetale è spicule.
- U pezzu 2 U filettatu hè bellu lavatu è tagliatu in pezzi mediani, corsi sbuchjati è tagliatu in 6-8 pezzi.
- Pas. 3 Torcia u filettatu è cipolle in un macinatu di carne.
- Passo 4 i Champignons lavavanu è sò tagghiati in i piatti.
- Pasa 5 Preheat 1-2 tablespoons in una padedda. l. Oliu vegetale è frutti di i funghi 10-15 minuti.
- Pascia 6 Rifatta u furmagliu in un rossu brutale.
- Pasta 7 Aggiuncate miglii di pane piccu, uovo, fritto fritte, basiliculinu finamente chopped, pezzù biancu è u sali.
- Pass 8 Mettite tuttu bè.
- 9 Aghjunghjite u furmagliu piccu à u rivestimentu è cunglite una volta.
- 10 Stapieranu a forma cù foglia (9x22 cm) è fate u caratteru impastatu.
- 11 Stazzante in un forru precuvenu à 180 ° C durante 50-60 minuti. Prunùncia cake to cool a little in the form, è scumpete.