- Beet - 1 pezzu (u più simplice)
- Carrot - 1 pezzu
- Pera - 1-2 pezzi (u numeru depenni da a dimensione)
- Frescu Orange - 1 Art. una cuchja
- Calce fresca o limone - 1 Art. una cuchja
- Oliu d'oliu - - Per gusto
- Salt, pimentaru novu - - À gustu
- Sesame - 1.5 cullarone
Preparate tutti l'ingredienti necessarii. Fighjate l'insalata cun u riposu. Per fà questu, in una cuntaccata appiccicata, misci una cullizzu di zucchinellu è una culloca di limone o calce frescu. Merci, sal, pepite. Pour un parechje cullette d'oliu d'oliu. Allora sbattò cun un forchetta è pusendu. Cù l'aiutu di un processore alimentariu, un ralentiu coreanu o un cultile, facemu un foglie finitu di pera, zucca, prugne. Fate ancu cù un preparazione apprezzata. Amassi cù l'insalata. A pitrulfa è a pera principià per falla fugliale di u ghjacciu, per quessa l'insalata ferma quantità di liquid. Dete l'insalata per insistiu è à questu tempu in a tineta fate sesame à un tostu d'oru. Amparemu l'insalata nantu à i pate, sprinkle with sesame è serve à a tavula. Bon appetit! :)
Servitori: 4