Turchinu stew with mushrooms

Turchinu u filet stewed cun champignons Turchese à a carri hà un gustu specie chì qualcosa pò assai, è qualchi parte indiferente. Ma cù u fattu chì hè moltu più utru chì u stessu pollulu, nimu ùn sustene. Hè per quessa chì u turcu hè apprezzatu più altu è hè spessu cunsigliatu da i nutizzionisti per alimentà i zitelli, i persone cù sfurtunatà salvezza, è ancu cù certi dieti di a proteina. Ma per veru sapimenti di sta carne è veru gastrunette, i beneficii di a carne di turchinu, à u so gustu è di novi recette per a so preparazione, ùn sò micca cusì impurtante. Sò per elli, sta ricetta per u turcu, stufa in crema cù funghi. Hè megliu aduprà un cuteddu di filettatu da un pagliaru d'avè per coccià sta platu, ma hè ancu adattatu pà i petti, ma ricurdate chì in questu casu, u tempu di coccia da esse ridutta ridutta. U funghi pò ancu esse usatu differenti. U gustu più dilicatu dà champignons, anche sempre u fugliale frescu o funghi di mantellu. Sposta da u vostru gustu, pudete à a fini di a coccia aghjunghje tutata di turchese, un trizu o corn farina di corn, allura a salsa torna più densu è satisfacente. È cum'è un pezzu di platu à questu platu pudete serve riceci o rilassatu bramante.

Turchinu u filet stewed cun champignons Turchese à a carri hà un gustu specie chì qualcosa pò assai, è qualchi parte indiferente. Ma cù u fattu chì hè moltu più utru chì u stessu pollulu, nimu ùn sustene. Hè per quessa chì u turcu hè apprezzatu più altu è hè spessu cunsigliatu da i nutizzionisti per alimentà i zitelli, i persone cù sfurtunatà salvezza, è ancu cù certi dieti di a proteina. Ma per veru sapimenti di sta carne è veru gastrunette, i beneficii di a carne di turchinu, à u so gustu è di novi recette per a so preparazione, ùn sò micca cusì impurtante. Sò per elli, sta ricetta per u turcu, stufa in crema cù funghi. Hè megliu aduprà un cuteddu di filettatu da un pagliaru d'avè per coccià sta platu, ma hè ancu adattatu pà i petti, ma ricurdate chì in questu casu, u tempu di coccia da esse ridutta ridutta. U funghi pò ancu esse usatu differenti. U gustu più dilicatu dà champignons, anche sempre u fugliale frescu o funghi di mantellu. Sposta da u vostru gustu, pudete à a fini di a coccia aghjunghje tutata di turchese, un trizu o corn farina di corn, allura a salsa torna più densu è satisfacente. È cum'è un pezzu di platu à questu platu pudete serve riceci o rilassatu bramante.

Ingredients:

• Turchia fillet 800g
• Mushrooms champignons 400 g
• Basta 1 pc.
• Aghula 2 craimi
• Cream 200 ml
• L'acqua cunsigliata 1 coperta.
• Pijante nera negra 2 pinci
• Aceite de girasole raffinate da u girasole 3 tbsp. l.
• Salt 2 pinocchji

Instructions

• Passo 1 Per preparà stu platu, bisognu di i filieri di turchinu, cipolle, champignons, spices e crema cun u grutatu in almenu u 20%.
• U pianu 2 Lavute u filet d 'indù, fretu è tagliate in tazza.
• Pascu 3 Aghje u cipulinu in a mità aneddu, è i champignoni in 4 pezzi.
• Pas 4. Preheat l'oli vegetale è fretce i funghi cù cipudine finu à ch'e sò moltu.
• Paso 5 In un panu di frutti, salite i filetti nantu à u focu altu finu à u marrone scuru.
• Pasta 6 1-2 craci d'alli finamente chopped.
• Paso 7 Aggiuncinu i funghi cù a cipolla à u turcu.
• Pas 8 Aghjunghjite una crema, una vetra d'acqua fogera, l'agliu - fate tuttu bè.
• 9 Aghjunghjite u salinu è u pebbullu chjamatu à u gustu è fassi frasi sottu à l'aghju durante 20-25 minuti.
• 10 Staghjuncate cù u rossu o altru platu di u pianu, o com'è un pane separatu.