- Fresh tomatoes - 2-3 pedichi
- U calcolu di variità lucali - 200 Gramos
- Ovi - 2 pezzi
- Agliu - 3 Dosi
- Un pagliaru di pratiche - 1/2 Piezi
- Oli vegetale - 30 millilitru
- Salt - - À gustu
- Farina - 30 Gramos
- Scatula - 20 grammi
U pumu hè u mio, seccu, è cuttutu in centesioni circa 0,5 cm di grossu. Fate un pezzu per u pumadoru - fretti u furmagliu cù un pappellettu è cunglite cù l'aglai spumante. Facemu ogghjetti originali: pigliammi un anellu d'un tomate, aghju pututu un stuffing, da quì sottu putate un altru annu di un tomate. Accurately duvamu ogni pezzu in farina, breadcrumbs e ovu. Allora fraranu in oliu vegetale pre-caliu finu à chì una furfurza firita hè furmata. Fattu!
Serviti: 3-4