- Tuna Fresh Filete - 300 Gramos
- Salsa di Teriyaki - 30 millilitri
- Spinach - 100 grammi
- Sesame - 20 grammi
- Oliu d'oliva - 50 millilitru
- Salt sea - 1/2 teaspoon
- Cream 10-11% - 100 millilitru
U filetu di tuna hè chjucu in porzioni, è poi hà marinatu durante 30 minuti in teriyaki salsa, oliu d'aliva è u sali. Allora frize i pezzi di tuna in una padedda di focu cun un pocu oliu. Friti rapidamente - literalment 2 minuti in ogni uitu. In un altru paniu cun una poca cantità d'oliu, pusendu l'espinacche è a crema. Stufa nantu à u caldu mediu per 6-7 minuti. Scambià nantu à a piatto prestu pezzi di pisci è guarnitori di l'espinacchi, da a cima chì l'avemu alluminatu cù una piccula quantità di salsa teriyaki e poitine cù e sannas. Fattu!
Servitori: 2