- Salmon fillet - 750 grammi
- Milk - 500 millilitru
- Spinach - 100 grammi
- Agliu - 4 Dosi
- Carne di gambarinu - 150 grammi
- Soya sauce - 40 millilitru
- Dill - 40 Gramos
Tradizionalmente, avemu principiatu acquisto da l'ingredienti. Eccu sò u mo amatu. Emprinzammu cù a preparazione di filettene. U mo fillit hè tagliatu da e scala. Pulemosi fileti in parechji pezzi - com'è quì sottu in a photo. Ogni pezzu hè struitu cù un cuteddu pica picciottu per quessa esce in un saccu. Pi chiarità, vedi a photo. Avà chop u to picculu gambelli finamente. Cumu fà, facemu u listessu cù l'agliu. L'espinaca hè ancu picatu finamente è mischju cù alli è lucumu. Mentri. U mischju resultanti hè stata fatta in i nostri borse. Pusenu i sacchetti in un pappagallo, coperto cun foil. Eghje u lettuce, salsa di soia è aneto piccatu. A salsa resultanti hè speduta in u nostru pisci. Scopre u pesce à a salsa cù una carta da filu. Focu per 20 minuti à 180 °. U pesciu ùn deve esse seccu - anch'ellu in permanece indipendente. Hè salmone. I buchi pozzu ricurdate di serve cun una piccula parte di risu è una insalata verde. Avete una bonita appetite festiva, caru! :)
Serviti: 5-6