U lamentu di porcu in a pasta di soia

1. U lamentu di porcu hè chjucu nantu à un spessitu appicientu di dui centimetri, coperto cù u filatu di l'alimentariu Ingredienti:

• L'agliu - 1 dentale
• Cerata in lomu - 400 grammi
• Oli vegetale - 50 millilitru
• Soya sauce - 50 millilitri
• Parsley - 2 Cullera
• Farina di granu - 30 Gramos
• Chicken Egg - 2 pezzi

Instructions

1. U lamentu di porcu hè chjappu nantu à un spessitu appicientu di dui centimetri, cummattevi cù a filetta di l'alimentariu, poi cummatti. Doppu appressu doppu avendu passà a carne cresce u spaziu di pezzi di carne, sicuru, u so grigottu hà minimizatu. 2. Oghje di pollo sò sbagliati in un tavolo, aghjunghjenu salsa di soia è farina. 3. Avà hè necessariu ferificà tuttu in u modu più cuperiale, perchè micca nè formule. Add allo finamente chopped and dried herbs. 4. In batti, dipped the pieces of pork and put it up on a panna calda chì friddu cun mantra. 5. Scaricate o dui o trè minuti in ogni sferimentu. U focu deve esse moderatu. Dopu quessa, a ghjallinella nantu à un pianu è serveu à a tavula.

Servitori: 4