Pane di mèttru
Una famiglia rara si trova à una tavuletta senza pane - un pruduttu fruttu è utile. È beni: 350 g di stu pruduttu unicu pruduce di u 50% di u duminiu ghjornu di u corpu in carbuidrati, un terzu di a norma in a prutea, più di a mità di vitamini di u gruppu B, sales di fòsfor è di ferru. In brevi, u pane ci duna a subministrazione necessaria di sustanzi naturali. Ma ùn ci hè un pianu pesciu: tutti i pani sò furnitu sicondu parechje ricette, perchè l'impattu di a nostra salute ùn hè micca listessa. Cientificisti di l'Istitutu di Biodemisteria. A. V. Palladin di l'Académia di Scienze d'Ucrania per risultatu di a ricerca scientifica hà truvatu chì u pani senza i pani senza biancu hè moltu più utili chì prudutti cun tecnulugia tradiziunale di levitu.
I nutrizzionisti ricumandemu à incluzà in una dieta di benessia è sopratuttu - dipinti. I scientisti anu truvatu chì u pani migliurà significativamente a salute di quelli chì soffrenu di malatie cronica di u sistema cardiovascular cù livelli altri di colesterol, ateroesclerose, diabete, obesità è e disordini di u sistema digestivu, in particulari quiddi associati à malati intestinali. U pane da i granedi germinati cuntribuisci ancu à a migliurà di l'statu cù e crescente psycho-emocionale. Questi sò e cunclusioni solu di i circunzii naziunali: i medichi di l'Associazione Corsa Americana cresce chì, cumplementà u pruduttu cù i prudutti di u granu germinatu, puderete aumentà significativamente l'esercitu vitali di u corpu. Sicondu i gastroenterologi americani, ogni persona hà da cunsumà almenu 100 grammi di alimentu chì cuntenenu granuli ogni ghjornu. Aiutate à rinfurzà u musculu di u cori, impediscenu l'attaccamentu è l'ipotensione.
Chì pruvatu hè da?
Chì ghjè a diffarenzia entre u pani arrustu è u pane - un pruduttu è pruduttu utile di u granu? Un pane frittata da a farina ordinali cuntene una quantità significativa di carattìfichi semprici, chì attivanu un liberu veloci di glucose à u sangue. U so corpu eccessu converti in glucògeno (sustancia fecalmente) è dipositu per un ghjornu di u ghjornu in u focu è i musculus in forma di fatta di grassu. Hè per quessa chì l'opinione hè ghjustu ch'elli si sò megliu da a sopa di farina. Inoltre, i prudutti di a farina d'altu prudente causanu un riutzu di energia. Ma puru, ci hè un rapidu pressu (per una diminuzione di glucose in sangue).
Pasticceria di pani nantu à u granulatu genitali, à u cuntrariu - cuntene caratteri caratteristiche cumerciali, chì anu un valore biologicu altu. Sò più assuluti di lentamente. Ma ùn avemu micca manghjatu di più dopu una retave di pane tali - caratteri cunsulari per un tempu più tempu saturatu u corpu è digeriu gradualmente, senza cambiate forti in u livellu di glucose in u sangue.
Hè per quessa hè assai bellu per perderà u pesu di un pani, un pruduttu è utile, è senza nisun permessu à a salute. E più. A menu chì u pruduttu hè tratatu tecnologicu, i sustegni più utuli sò stati: u pasticceria forti basata nantu à u zucchinu chì a grana cuntene fibra, chì sguassà tossini è vini, prumove u funziunamentu standard di a microflora intestinali beneficiale. Comparare: in una fetta di pane da u granu germinatu cuntene 1.9 grammi di fibra, è in un pezzu di biancu urdinariu - solu 0.6 grammi. Una seria di esperimenti pruvate chì per migliurà a salute generale, a mità di a dieta hè cunsistenti di prudutti di u granu. Hè desirabili per fà un accentu nantu à i prudutti di i granci germinati di i cereali.
Anniversaria caravana
Cumu hè natu chì u pienu pienu? I tecnulugii standard furnenu stu metudu: pre-exfoliate a càscia di u granu germinatu, è poia di molteniu in farina. Ma hè in cunti e gremelli di cipolle cuntenenu una quantità significativa di vitamini, elementi minerali, fibri dietetichi (fibri), fitoormane è altre sustanzi vitale per l'omu.
Dopu u cunsumu, a fibra hà a pruprietà di inziccà, causendu un sensu di sàzita, alimenta a flora intestinali, ma più importantissima - u forza à u travagliu. A cumpagnia ucraina hà sviluppatu una tecnulugia per fà u pane da u granu è u granu di focu. In questu pruduttu ùn sò micca legatu, pezzi di furmagliu è sapori chimichi. Hè furmatu secunnu a l'antichi recetas di i nostri antenati - nantu à a levadurà di cereali. Improvecia assai u gustu di u pane. In u granu germinatu, ci sò assai vitamini (speciali gruppi B e E), macrosi è microelementi, aminòcidi, àciti grassi, chì sò assimilati da facilmente da u corpu. L'enzimi attivi in a cumpusizioni di u panu cuntribuiscenu à a rapidu assimilazzioni di prutini è fècula - l'ultima fa parolle in azucre maltu, chì facilita a so digestioni. Ogni pani pezziunu pò esse guardatu per parechji ghjorni senza perde u so proprietà utile. Hè incredibile savurante: sottu a so lutea cruciata hè un fruttu summamente listessu. Quale hè u pani?