Intassivi di u salda, ancu quelli d'istati, ponu appricatu per aiutà u vostru gustu, variendu i ingredienti è i salsi per refueling. Tradizziunamenti, per a so preparazione, i veiculi dispunibili in invierno usanu: patate, zucca, palloncilli, cipolle, pepivinu salatu o prugno, ancu a carne à u gustu, ova, funghi è ancu mari. Sposta da i vostri preferiti di u gustu, pudete decide per ellu stessu cumu preparanu insalate invernu, ma, invece, ci sò parechji ricetti tradiziunali pruposti da u tempu.
Invernu insalata "Olivier"
Quale hè di voi cù una taverna di Natale di u Novu ghjornu senza sta veru famosa salata? Dopu tuttu, in un certu tempu ùn solu hà guadagnatu u cori di i gastrunumi, ma ancu diventà un simbulu di a festa, in cun manderini, champagne è "Blue Light". Sicondu a nostra ricetta, pigliate 3 litri d'insalata nantu à strada, ma se vulete, pudete taglià.
Composizione:
- carne (ogni modu) - 150 g
- Carrot Average - 6 pc.
- patata media - 6 pezzi.
- Prugnoli in salmone (o salitu) - 6 pz.
- cipudioni granni - 1 pc.
- maionesa (o crema agria) - 400 g
- ciciri - 1 pote
- uova di ciao - 6 pezzi.
- u salinu è i spezii
Preparate u platu chistu:
- avemu frittate zitelle è patate, avemu chjappu, puliti, cut in cazzi;
- Carne (salchicha, ham, fritto o pollettone / carne di porche / carne), ova è cuciture sò chopped in a listessa manera di verdura;
- Vulete sguassate u marinatu da i piu è pour à l'insalata;
- bulb finamente picatu, aghjunghje;
- staghjunamentu cù u mayoniatella, u salinu è aghjunghje i spezii à u gustu, cuncentuate bè è mette in a frigorifia per infuse durante 2 ore.
Insalata di invegno di Beetroot
Turnate un pocu da a ricetta classica per a vinaigrette di coccia, è avemu da migliurà cun gastru minimu in tempu è soldi.
Per fà una insalata di invietita d'arrabjata, bisognu:
- pitita - 1 pc.
- oghje di pollo - 4 pc.
- brynza (o un altru furmagliu) - 150 g
- Prugnoli in salame (o salate) - 2 pc.
- i pomi cunsulati - 1 pote
- agliu - 4 denti
- mayonnaise, sal, spices - à gustà
Cumu fà:
- pagliaru di furmagliu friscu, cut in cubi nichi;
- ancu moltu furmagliu, ova, cipudine è cucumari;
- u sali, aghjunghje spices è staduva cù u mayonnaise;
- sputa, dà 3 ore à a razza in a frigorifera.
Insalata di invierno "Crab"
Questa hè una di l'insalati facili è insalubriti, per quessa, anche si vede a vostra figura assai strettamente - preparanu boldly à stu salata d'invernu particulari.
Ingredients:
- crab sticks - 200 g
- col china - 500 g
- oghje (oghje) - 6 pezzi.
- corn canned - 1 pot
- cipudioni - 1 pc.
- Salt, spices, mayonnaise - à gustà
Comu cocellu:
- aghjunghjemu a col di Peking, u sali è mette in i nostri mani;
- aghjunghje bastone di crabu, cutucatu in tazzi, u corzo, cipolle picatu è ova;
- aghjunghje spices e sal, stagione cù u maone, mettite è serve immediatamenti.