- Strawberry - 3 Cups (chopped)
- limonu - 3 st. culleri
- zucchero - 2/3 Tazzi
- u salinu - 1/4 teaspoon
- latte - 1/2 cup
- yogurt - 1 1/2 tazzi
- crema - 2 articuli. culleri
Piacà i fichi freschi, u zùmmu di limonu, u salinu è u zuccaru in una cassetta meda. Culore nantu à u caldu fissu, mentri finu à chì u zuccheru solu dissolvi. Aduprate una sfamatura di sfracitura frasi. Eliminate da u calore è permette di stand di 10 minuti. Aggiungi u latte è iogurt. Pone a mezcla in u fretu per circa 1,5 ore. Pour a mixture à u ghiacciatore, stabilisce u cronometru per 20-25 minuti. Hè megliu di manghjalli postu nantu u stessu ghjornu chì l'hà da manghjatu, serà ghiacciu si hè stata in u frigorificu per più di 8 ore.
Servitori: 2