- Manzanas - 2 piezzu
- Api (fasciu) - 1 pezzu
- Menta fresca - - Per gusto
- Nuts - 1 tazza (cacahuce, nocere, amandule)
- U zitellu di limonu - 1/2 tazzi
- Oliu d'oliva - 1/4 tazza
- Salt, pepite - - Per gusto
L'insalata da l'apiusa hè un pratendu excellentu, da quale scorda nantu à ellu o quellu chì vede o vede. Prima, assai utile. Spicciamenti per l'omi, perchè l'api è i caspi sò una fonte d'energia inesgugliu maschili (cusì, e donne, pigliate una nota è pensate ciò chì hè megliu di cocilu pè u to maritu - quì hè una insiccata d'apicultori, o un pezzu grassu è di preghjudiziu cù un alto u cuntenutu di u colesterolu, chì a frasa "chì tipu di sessu - questu è borsch" hè assai più significante di quella chì puderia pari à prima visione). Siconda, in fattu, hè assai gustoso - a cumminazione di ingredienti sò boni. Tercero, a cucina hè assai sèmplice - cut, mixed and ready. Grande platu, hè micca? In questu casu, vi dicu cumu preparà una insalata di apiata: 1. Primu preparonu un additivu per una insalata. Questu hè fatta solu: u zitellu di limonu, l'oliu d'aliva, u salinu è a pepite sò stati mischieriti finu à uniforme cù una furcedda. In modu, questu hè un attrazzu universale per l'insalati di verdura, affinchì pudete subitu subitu a coccia più è fate l'insalata. 2. Tire d'api, cut in boni, trasversali. Pundu l'api picatu in un pappuluzzu, fate l'acqua di ghiaccio è si stalla 1 ore. Dopu dopu una ora, fate l'acqua è asciucò l'apiamo cù una spugna di carta. 3. Cut the apples in fette, scorcia di u core è scorcia. Tagliate in tagliati. 4. Nuts deve esse credendu in una padedda secca in sicitu durante 1-2 minuti. 5. Pundu l'api, manzili è frutte in una grande insalata. Amu u puderà preparatu da manghjà, à u gustu aghjunghje foglie freschi piccati di a zucchera - è l'insalata da una apicchula hè prestu. Bon appetit è sia salutare! ;)
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