Sicondu i tradizioni vecchi boni, a tavula di Pasqua festiva devendelbratu da cullezioni di nutizie. Una varietà di platti di carne, aperitori è insalate, ova pintada è di sicuru, ricette, aria è dolce dolci casani. U Cusì di Pasqua hè pocu complicata è si mette u tempu, hà spertu è celo. In ogni casu, u pranzu prumessu resulte cusì gustoso, chì tutti i difficultità sò esse scurdati in un mumentu.
Torta di Pasqua: ricetta tradutta cù ritratti step-by-step
Questa manera di fà un pastellu di Pasqua hè cunsideratu classic. U lecciata, mischju cù u latti grassu, hè giustu è riccu, è cuncecu, vaniglia è una gota di tintura di ziferanu dà l'arbore un aroma richidu è unicu.
I ingredienti bisognichi
- Farina Fria - Classe Extra - 900 g
- Legumi crudo - 50 g
- granulu di zuccaru - 250 g
- u latte 3.2% - 300 ml
- Mantequilla - 100 g
- vitelli - 10 pezzi
- Cognac - 25 ml
- pasciuti - 100 g
- frutta candita - 50 g
- Tinturia di Ziferanu - 1 Tsp
- vanilla sugar - ½ tsp
- u salinu - 1/3 tsp
Istruzzioni step-by-step per a preparazione di torta di Pasqua
- 100 grammi di farina di brùgliu 125 millilitru di latte di furmagliu è prestu cunfusioni rapidamente cun una cullina fina di lignu finu à chì i tufonzimi è i coati sianu dissolvi.
- U levitu hè dissolutu in 125 millilitru di latti à a temperatura di l'ambienti è si trovanu in una mezora di farina. Cubra u cuntinuu cù una spugna di cucina è mandi à un locu caldu per 1 ora, perchè l'attrachente hè risurata.
- Pienu i pezzi cù u zuccheru è u sali in una spura luminosa.
- Aghjunghjite a mità di a massa di u Ghjocu è 250 grammi di farina tamanta à a misura di levitu. Amassi cù cura è lascià. Puderete entra a seconda mità di e ghjunti, ½ kg di farina è amassi a pasta finu à ch'ella principia à fà affaire di e mani. Allora, in porghji picculi, purtava in manteddu fioru, anu dissoluttu in un bagnu di acqua, è molre bè. In fine, pusau e spezii, pour u cuncechju è permettenu a risata di a pani.
- Quandu a massa hè duppia in volumu, precipiteghja à e so dimensioni originale, valdi in pasci è frutti cunfitti è fate vene.
- Cù una prova pronta per 2/3 omplite e furmazione prestrutturati foru di furmagliu parchment.
- Posa in u fornu, precalentata à 175 ° C è inturnite durante 45 minuti. Adduite cun crema cremosa, mazapanes o chile colore e serve à a tavola.
U riccu di Pasqua pastela originale: Tsarskaya Paskha da u casgiu cottage
Pasta dolce da u casgiu in casgili faci una gustu frescu è da una cunsistenza rintra un pudding tradiziunale cù frutti è frutti. Basta accentuate u gustu di u dulce di u basgiu di u fortu chìcenu acidificatu, usatu per decorazione esterni.
I ingredienti bisognichi
- cottage cheese 6% - 1 kg
- zuccaru - 400 g
- vitelli - 3 pedichi
- Muffa - 200 g
- Crema agria 20% - 400 ml
- nocci - 100 g
- pasciuti - 100 g
- vanillin - ½ tsp
- Chocolate bianco è latte - 50 grammi ogne
- e boli
Istruzzioni step-by-step per a preparazione di a Pasqua Reale
- Forme per a festa festiva di vestelit di u vaghjolu, ghjucatu in dui storti densi.
- U rinfriscanti rinse sottu à l'acqua corrente, trasfurmate durante 1 ora in acqua di furore, da discardata in un colatore, à u vetru fluidu di sopra. Nuts finamente chopped e secchi in u fornu.
- U furmagliu cottage squeeze out under una stampa è cercanu dui frosta per un tamaru finu.
- In un cuntainchieru esamelatu, combina u zucchero è u gutturalu, aghjunghje un mantellu rossu è intégrale. Pudemu in un baninu di l'acqua è, mentri sempri, calene nantu à u caldu pianu finu à chì u zuccaru solu s'era disolvi cumplittamenti.
- Eliminà a base di u ovu è di oliu da u pezzu è viaghja in u casgiu ghjuvatu. Intémerate a crema agria à a temperatura di l'ambienti, a villeillina, a passina, a castagna è mischjerà bè finu à l'homogeneità cumplicata.
- Traschendu furmagliu in un mudellu, piazzate in un pappellettu deep, coperta cù l'opa dizza è mandate à a frigorifera per un periodu di 15 à 24 ore. Una volta in 5-6 ore, fassi u serumu secretatu.
- À a fine di u tempu chì stende un pastorale di u casgiu di Pasqua in a pranza, sguassate a forma, riniscendu tutte a gase, decora d'accordu e so gustu è serve à a tavula.
Torta di Pasqua, vechja ricetta cù photo
Hè in questu modu chì e tralci di Pasqua anu fattu in i paesi di a Russia medievale vicinu à Mosca. True, inveci di pezziuni esotica è di albicocci secci in a massa, sò generalmente aghjunghjenu piezzi di manci secche o secchi, pruduttivi preparati in l'estiu.
I ingredienti bisognichi
- latte 2,5% - 375 ml
- Foglia di Farfus Classe Extra - 1 kg
- Mantequilla - 300 g
- granulu di zuccaru - ½ kg
- Legumi crudo - 40 g
- uova - 6 pezzi.
- u salinu - ¾ tsp
- amanduli - 50 g
- frutta candita - 50 g
- pasciuti - 150 g
- vanilla sugar 5 g
- albitori sodi - 30 g
- u ziferanu - ½ tsp
- Oliu vegetale - 2 tbsp
Istruzzioni step-by-step
- Farina à trè volte à traversu un tamarzu di cucina.
- Levede si disolvi in un vetro di latti in caliu, cù una cullizzioni di zuccaru è un pocu di salitu. Mandate à un locu seccu è scuru chì u opara vene.
- In un tank separatu, combina u zafranu è a vaniglia à u latinu restante à a temperatura di l'ambienti. Lassa a stand di 30 minuti.
- In un pappagallo esmalte, tostate u zuccaru è l'oliu in una massa biga, homogeneia. Pour a mezora di u zucchero di zucchero è a mischjà cù molti cura.
- Li prutini e un pocu di saletta aghjunghje u blender in una scuma forte è aghjunghje à a basa di zuccaru d'oliu. Allora, cun un filtru ghjustu, aghjunghje in u casu opaque è mischjerà bè. Uttenite in un locu caldu, perchè a muntagna s'arrivela, aghjunghje un pocu di farina è cugava cun piacè, trasfurmendu a fogliu di urugal.
- Ch'eddi risate. Dopu questu, aghjunghjenu amanduli piccu, imbullati in pezzu d'acqua fervente, frutti cunfitti è oli vegetale. Assicurate tuttu è scuraggià a table di cucina da 40 à 60 piace. Appressu quandu a pasta torna propera, elàstica è cumincià à alluntanà da e mani. Fate u restu à circa 40 minuti, è dopu cunsunificà in furmazione prestiti.
- Focu à 180 ° C finu à marrone.
- I taglioli finissentissimi averebbe friquassate, sguassati di e furmulidi, decorati in securità cù i so propii desideri è fantasìi è sirvutu in una tavola festiva.
Receta di Pasqua di Pasqua: una manera di fà sapori di Pasqua è di Pasqua, video instruction
A bona ricetta per u pasticcete di Pasqua hè stata inventata da i nostri alminze. A so peculiarità cunsiste in u fattu chì 72,5% cuntenutu grassu hè colpi in a massa, un mondu ordine, ma solu u 82% di a fatica di u locu, è in un grandu voluminu grande. Dopu à questu, u pastellu hè in modu ricenti è riccu.