- Mantequilla - 150 grammi
- Bananas - 3 piezzi
- Pozzu di Pozzu - 5 Grams
- Oghje - 3 piezzi
- Cream 20-22% - 100 Gramos
- Sugar - 120 Gramos
- Farina - 300 Gramos
- Nuts - 70 grammi (amanduli o altre)
- Cream cheese - 250 grammi (per scelta: mascarpone, Philadelphia, Hochland è altri ...)
- Zucchero pulita - 100 grammi
Mantequilla (temperatura di l'ambienti) deve esse battutu cun un mezcladoru, aghjunghje u zuccheru è si rimettimu à una massa exuberante. U bananu (u più bellu) duveranu pianu à u puree è aghjunghjenu a mantra. In una massa cù l'oliu, cernigliavvi a farina cù u puddù. Mettite a manera chì vene una massa densa è homogeneia. Dopu aghjalesce u fruttu sfat. Pò esse qualchi nutella - è amanduli, nocciole è nocere. Per separà, debite bisogni à i bianchi è aghjunghjenu crema, da un pocu zuccherinu è una volta di battezza à a massa di l'aire. À u cantonu (teste), aghjunghje una quarta parte di e prute. Cunghjocate cun gentile. Allora interferiscenu cù e prutezzione rimanighjate. Allora sparghjia a pasta in molde. Cupcakes anu da manghjà in pregiare à 180 gradi per quasi 45 minuti. Mentre chì e cupcakes sò furniti, preparanu a crema. Per fà questu, aghjunghje u cream cheese in a tazza, aghjunghjendu crema (100 g) è u zuccherinu unu unu. Beat in LOW speed. Questu hè un dulce crema. Mantene a crema in a frigorifia è dicela solu dopu chì i cupcakes anu chjappu. Décorate cù un saccu di cunfissariu.
Serviti: 5-6