L'insalata di calda con pepite dolce L'insalati sò spessu saranu micca un pezzu, ma un pianu cumpletu chì pò esse usatu cum'è u main meal. Hè sopratuttu cuncepiente insalata di carne fresca. Chì avete cugliu cù patate, pollulu è vegetale frescu? U primu chì vene in mente hè un ferrie o stewed chicken addottatu cù patati macinati è una insalata di vegetale à questu. In ogni casu, pudete passà assai menu tempu è preparanu un platu più originali è savurinu, utilizandu i stessi ingredienti - una salata di pollettante chicca con pepite dulce. A creazione di stu pane ùn duvere micca più di a meza ora, ma u risultatu sarà excelente. Questa insalata ùn hè micca solu sata perfetta è piacevule cù gustu assoluttu, ma ancu diventà un adornu di a tavula. E chì putissi è megliu cà un manciatu di a mattina, quandu u capu splits after "ayer's"? Questu ùn avete micca esse ghjornu à a tavula Olivier, è micca ancu ova fritta. L'insalata di salamandra calda con legumi freschi vi daraghju torna à a vita, furzò l'stomacu per ricurdà i so funziunarii è chì ci hè un gustu assai gustoso è à u listessu tempu un alimentu uttiggiunatu chì ùn vi faci micca fà u travagliu.
Ingredients:- Chicken fillet 300 g
- Piger dulce 2 pc.
- Cucumber 1 pc.
- Patati 3 pz.
- Oliu d'oliu 4 tbsp. l.
- Pijante nera negra 2 pinci
- Salt 2 pinocchji
- Pasta 1 Per preparà a salata, bisognu di fragole di pollo, pepite dolce, pane frescu, patate picca, oliu d'oliva, pimenti è salini negri.
- U pane 2 Pagliaru è cucumu lavare è tagliate in molti cazzi.
- Pasta 3 Pate a patata, lavate è tagliate in tazza.
- Pascu 4 Aghjustate l'acqua à un pappagallou, aghjunghjendu una pezza di salite, fate mette u patate è fate un coccu di 10-12 minuti finu à sicuru.
- Paso 5 Pozzu e patate in un colatore per sguassà l'acqua.
- Pasta 6 U fille di pollo hè bè lavatu, cutatu in tazza, aghjunghjenu salinu è pimenti chinu nìttimu.
- Pasta 7 Tutte u filettine i filetti in oliu d'oliu finu à fiertà ruddy.
- Pasta 8 Piglia è pepino, pate e patate e fritto fritto, aghjunghjene un oliu più d'oliu è sali à u gustu.
- Pasatu 9 Amuzendu tuttu ciò, serve l'insalata bè.