Pancakes with a fillillu Sicondu William Pokhlebkin, i pancakes sò unu di i prudutti più antichi di a cucina russa, chì parevanu prima di u seculu IX in pagan times. Questu hè quasi u pranzu più ecunomicu chì dua farina minima hè dumandata à u liguu massimu. Malgradu u fattu chì a storia di pancakes vai in antichità, hè pussibile abbastanza à cocilu stu platu in una forma inusual è a maravigghia i ghjente.
Ingredients:- Milk 500 ml
- Foglia di u Triglu 175 g
- Oghje chicken 2 pc.
- Cufora di cacao 2 tbsp. l.
- Bananas 2 pc.
- Orange 1 pc.
- Chocolate 100g
- Salt 1 tsp.
- Pascu 1 Per u paste di banana-cicculata, pigliate banane, aranciu, cioccolatu è salitu.
- Pasque 2 Squeeze u zitellu da a laranja.
- Paso 3 Rinfria u banane in a patata macinata.
- Pas 4 In a puree di banana, aghjunghje u zucchinellu, un pocu di salinu è cocilu nantu à u focu medium durante 5 minuti.
- Pasta 5 Aggieghjanu chocolatu à a pane, rotto in pezzi, è agite finu à chì a chocolatina disolvi.
- 6 Scuperta da u calore, cibo è valdi in un capra. Questu cunfittendu pò esse stati guariti da 2 jours in a frigorifera.
- Pasculu 7 Per pancakes, piglià u latte, olii, farina è coco.
- Pasque 8 Beate l'ova. Scappi un pocu latte.
- 9 Aghjunghjammu una farina, trascendu a massa.
- 10 Aghjunghjite in u lustru è a farina, finu à ottene qualchì prufessura di u liceu omoogenu.
- 11 Stade separate 1/3 di a prova in un altru pane è aghjunghje u cacau in questu. Sì ci vinni densamente, diluce cun u latti.
- 12 Solu Lubricate u pane cottuccatu cù l'oliu, distribuisce a massa "biancu" in u modu standard, poi aduprate a pruduzzioni "nìviva" cù difetti differenti. Turn the panque after the appearance of "points" and fry on the other side for a minute.
- U passu 13 Hè a più piacevule per sculaccialla cù un pasticceria da una zucca di pastiglia.
- Pasta 14 A pancetta finita si trovanu trà pasta di banana-chocolate è serve calde per tè.