Bei "Salute"
Per 1 litru di a vinu - 150 g di viburnu, zuccheru à u gustu.
Viburnu frescu per sorte, lavate, fate in una piccula quantitatiu d'acqua è fate un filtru.
Squeeze u fruttu seccu cù l'acqua, porte à fure, fassi in u zuccaru di potassiu, torna torna à fogghiu è friddu.
Sta zitellu hè assai uttenuta in l'invernu è a primavera.
Kalina drink
500 g di bachi calyx, 150 g di zuccheru, 50 g di meli, 1 litru di soda.
Lavagna u Kalina, fate u zuccaru, è quandu si cumincià à fuga, falla è cose cun u melatu, cunghjene è aghjunghje l'arrizzamentu.
Una bona qualità hè pronta. Ellu guariscenu a tezza bona.