- banana - 1 pezzu
- raice d'api - 60 grammi
- mele - 3 piezzu
- mandarine - 100 grammi
- uva - 100 grammi (pitted)
- Pàssini - 100 grammi (pitted)
- mayonnaise - 1 vetru
Elaburazione di prudutti di l'insalata di banana: Tutte e frutti è ligumi hanu necessariu di preparazione d'insalata, lavata bè è sussurata. Allora ogni ingredientu hè chjappu in seguente: i manzili, è l'api, sò tagghiati in forma di paglia, u banana hè scritta in circles. Mandarini sò limpiati da a buccia, sò diventati in segmenti è purificati di una film bianca. Preparazione: Tutti frutti è ligumi hannu mischisfata, mischjinatu bè. A questa compizzione hè aghjornada uva cù pasci, dopu chì l'insalata hè rimanificata è pienu cun un vetro di maisonette previamente preparatu. Una insalata di banane ponu esse serve com'è un pianu principalu o cum'è una desserta.
Servitori: 6