- farina - 1 tazza
- Cacao - 3/4 Cups
- Soda - 1/2 teaspoon
- Po pulita - 1/2 teaspoon
- u salinu - 1/4 teaspoon
- soffittò - 1/2 cup
- zuccherinu - 1/2 tazza
- uova - 2 piezzu
- Vanilla - 1/2 Cantina
- crema agria - 2/3 Tazzi
- foglie di crackers - 9 piezzu (crosta)
- zuccaru - 2 articuli. cummizie (crosta)
- latte funtu - 1/4 tazzi (crosta)
- bianchi, temperatura di l'ambienti - 3 piezzji (glaze)
- zucchero - 1/2 Tazzi (glaze)
- Tartar - 1/8 Cullaro (glaze)
- extracte di vainilla - 1/2 teaspoonghi (glaze)
- chocolate di lattina - 120 grammi (crema)
- fat cream - 1/2 cup (crema)
1. Preheat the furnu à 160 gradi. Sprucià a forma cù oliu. Parechji crackers in un processore alimentariu. Add sugar e mix. Aggiuncenu a mantega è intérieure fine à l'inserzione cum'è a rena facia. Pone a mezcla in u compartmentu di u muffinu è pressu nantu à a superficie per fà i tazzi. Agghicà finu à marrone ore, 10 à 12 minuti. Pudete chjughjera in tuttu. 2. In un medium bowl, aghjunghjendu a farina, cacao, soda, pagliante e sal. Abbigliaraghju di manghju è u zuccheru in un grande latinu. Aghjunghjite l'ova, unu à u mumentu è u zuccadori. Leghe cù vaniglia. Add 1/3 di a farina si mischjianu à u tazzu è aghjunghje. Aghjunghjite a mità di a crema agria è imbulighjate. Ripetizione, cù farfia alternante in 2 settei è a crema fresca riserva. Poita 2 tablespooni di pasta in ogni tazza. 3. Agria 15-18 minuti. Pudete chjughjera in tuttu. 4. Mudite u zuccheru, u biancu, crema è tartare in un tavulinu, nantu à una pignatta d'acqua fogera. Struva a mischju per impedisce l'attitudini di biancu d'indurizate finu à chì a mezchezza alcuni 70 gradi. Elimina a tazzuletta da u calore è sbanditu finu à grassu, aghjunghje l'extracte di vaniglia. 5. Pomi Chocolate picatu in un tavulinu. In una piccula cassetta nantu à u focu medium, portanu a crema à foglie. Eliminate da u calore è fate nantu à u chocolate. Puderà esce per 10 minuti, è poi allughjà finu à u lettu. Pudete chjughjera in tuttu. Découvrir la capizzola cù un pezzu è pate nantu à u forno finu à chì u glaze hè scuru. 6. Pour a crema di zucchero è decorate cù u mini-malugraficu à a vuluntà.
Serviti: 4-6