Culi verdi - u pruduttu più preziosu, datu per noi. Ma chì sapemu di ellu? U fattu chì a cipolla verde hè assicurata indispensabile in a preparazione di parechji platti hè probabbilmente cunnisciutu da tutti. Ma quantu cumu a cipressi virdi sò usati in a medicina è a cosmetologia, ùn tutti ùn sapianu. Ai puru in cucina, i prestazioni mèdichi è l'opzioni per u so usu pò esse micca fugliale.
L'abitudine di coglie i filamenti verdi è di cunsumà in forma prima ùn hè da un pezzu. Sti pezzi sò culu verde. Propizziu d'utilità di quale u nostri antenati hà vistu qualchi milla anni fà.
Composizione di u zucchero naturale
Un altimu cuntenutu di sustanzi sustanciali hè u vantaghju principali di cipolle verde. Spiecanu a pruduzzioni curativa di e cipudine.
Cappatura verde in quantità grande pussete sustegnu utili è biologicu: carotene, inulina, zuccherati naturali, vitamini E, C, PP, K, vitamini B, proteini, enzimi, salti minerali, saponini - sustanzi vegetali attivi, olii essenzali, alcaloidi. È ancu sustanzi minerali: iodu, flúor, potassiu, ferru, calcium, fosforu, zincu, manganese, copper, cobalt, amino acides è phytoncides.
Beneficii terapèuti di cipote verde
Cientificatu pruvucatu chì, si ogni ghjornu per manghjà circa 100 g di cipolle di piume verde, pudete verificatu in veru u duminiu di u corpu adultu in vitamina C. Di ciò chì passa dopu un longu invernu, quandu u corpu hà exhaustatu tutte e so riserve, è sinistu claramente a manca di vitamina C, u statu di fatigue è avitaminosi primavera. In modu, in culu verde, a vitamina C hè parechje volte più grande ca in a cipolla.
Culi virdias, cù un arsenal di micronutrienti, furnisce aiutu valeriale in a lotta contru a maladie di primavera.
A cipolle verde cuntene a clorofilla, chì impedisce u crescente di una varietà di bacteriasi patogeni è ghjucà un rolu significativu in l'hemopoi, chì hè particularmente valore aneemia.
U phytoncides è l'olii essenziali di cipolle verde sò distruttivi à diverse infizzioni è virus. Destruinu l'agenti causattivi di a tuberculosi, a disenteria, a diphtheria, promettenu a desinfettazioni di a cavità orali, induve un gran número di bacteriasi settle. Ùn ci hè micca un rimborsu mejor per i friddi è a gripe. Flavonoides disposti di cipote verde stimulanu l'attività di cori. I sustanzi chì sò in ciuce verde crescianu u musculu di u cori (miocardiu) è i mura di i navi, perchè e cose cun prublemi cardiovascular prumove a ciorde verde in a dieta.
Zinc, truvatu in rivolti di cipolle verde, impedisce bughjetti nudi è a perdita di u capeddu, è ancu influenza bè a funzioni genitali di e donne, è in l'omi per a pruduzzione di l'hormona sessiore testosterone è l'attività di i espermatozoides. Inoltre, u zincu hè utilice per rinfurzà a immunità. U fòsforu è u caldu in a cumpusizioni di cipolle verde si migliurà a salute di i denti è di l'encenura.
I cipolle sò ricchi di ferru è avè ottene stu elementu impurtante, pudete sia da freschezza, è da cibbanci affumicata o stufa. Questu facenu pussibule di usalla in pratiche per ogni trattamentu termale.
A cipolla verde hè aghjuntu à quasi tutti i platti è dà un gustu excelente. I cecciu verde frescu stimulates l'appetite, prumove u prucessu di a digestioni è facianu qualsiasi platu assai attrattivi. Semu devi esse nutatu chì i sustanzi beneficiali di cipolle verde sò assurdinati più veloce è cumplittamenti, se cose a cipolla cù l'aghjunzione di l'oliu vegetale.
Contraindicazioni à l'usu di cipolle verde
Invece ancu chì i benefizièghjani di e cipolle verde sò evidenti, bisognu à esse attentu à e persone cù malati stomacu - in quantità grossa, u zuccaratu di cipolla pò annulerà l'orgue di u digestionu è pò aghjunghjà l'acidità di u zucchero gastru. Inoltre, u cunsumu cuntrolatu di cipolle verde pò aghjunà a pressione di sangue, affettanu u funziunamentu di u sistema cardiovascular è accuminzanu un attaccu di l'asma bronchial.