- farina - 2 1/2 tazzi (plus 2 tablespoons)
- azucardo marron fusto - 1 tazza
- Soda - 1 cucharadita
- Salsa - 3/4 Cullini
- latte senza fiatu - 100 grammi
- meli - 1/3 tazza
- latte - 5 articuli. culleri
- estrattura di vaniglia - 2 st. culleri
- granulated sugar - 3 st. spese (sbragginati) (opcional)
- a canna subitu - 1 cullera (spruchendu (optional))
1. Preparate a massa. Silchju chill and chop in pieces. Cogliu a farina, u zuccherinu bruttante, u sali è u sali in un pappagallo di u processore alimentariu è intruduciate à una veloce. Aggiuncenu a mantra è mischjà per a cunsistenza di i migghiori. 2. In un catu, fretce u meltu, u latti è u ventu di vinaiu. 3. Aghjunghje a farina à u mischju è aghjunghje in un processore alimentariu. A pasta ùn deve esse assai assai è peghjanu. Un gran pezzu di film di polietileno hè sbuchjata cù a farina, è poi aduprate a pasta è fate un rectangulu circa 2,5 cm in grossu. Scopre è poi ponu in a frigorifera per duie 2 ore o di notte. Intantu, preparate un sciccareddu, se l'avete aduprà, cunglabbendu u zuccherinu è a cannella in un pezzu. 4. Aghjunghjite a massa à a mità è rinviate a mità à a frigorifera. Sift the flour in una superficia plana è rintra a pasta in un rectangulu longu circa 3 mm di grossu. Se a pasta fugliale, aghjunghje a farina quantu bisognu. 5. Riparà i canteri di u rettangulu, è poi hà tagliatu u cuteddu in tressi è split in crackers. Repetite cù a prova rimanenti. Pettite u crackers nantu à dui bassini di furmagliu, cutturati da u pergamanu di carta, è scuzzulate cun un sprinkle. Pudete stallà di 30 à 45 minuti in a friquina o di 15 a 20 minuti in u locu. 6. Preheat the furnu à 175 gradi. Pudete cumprecari tarritorii cù i pitture cù un pappu. Agghiunce i crackers per 15-25 minuti, finu à marroni, finu à chì sò firmati.
Serviti: 10-12