- Sour cabbage - 400 Gramos
- Bow - 1 pezzu
- Cerchi - 500 Gramos
- Pomi di tomate - 3 articuli. culleri
- Greens - 30 Gramos
- Prune - 70 grammi
Tagliate u porcu in pezzi. Cuttivanu. Carni fritteddi in olio caliu nantu à u focu altu finu à u marrone scuru. Agghiunce i cipudine è frigate per altri 10 minuti, remendu sempre. Aggiate un vetru di acqua, fate u caldu, stufa carne per mezu di una ora. Aggiuncenu a crapa. Siccomu sò assai zappiani in u mo cracu, ùn aghju micca aghjunghje zappunni freschi. Aghjunghjite a cole, pasta di tomate, diluita cù l'acqua è frette nantu à a tolla durante 10 minuti. 10 minuti prima di a prigiuneru per aghjustà prunes senza pesti, verdura, spezie, sali. Bon appetit!
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