- Egg - 1 pezzu
- Micuna - 100 grammi
- Sugar - 1/2 cup
- Farina - 2 Tazzi
- Ginger Grated - 3 Cullioni
- Puericultura cinami - 1 cucharadita
- Carnation - 5-6 punti
- Pozzu di Pozzu - 2 Cullini
U settore di ingredienti sò assai semplici è nunda esotico. In un tavulinu, mettite u genaru rillatu, farina, cume chenchi di terra è canna in un morteiro. U mantellu scegliu battu cù mantra, è aghjunghje l'ovu à l'ovu. Bichette finu à lume. In seguitu, fate una piccula cantina di farina, amassi a pasta. A pasta ùn deve esse assai steep. Rolla a pasta in una struttura fina abbastanza. Scrivite e pasticceria da u capu (a forma - chì ti piace mejor). Se ci hè un desideriu, i castagni pò esse decorati cù l'amanduli picchi o sprinkled with sugar. Amparemu e cookies in una vaca di furmagliu, coperta cù carta pergamosa. Bake biscuits per 10-15 minuti à 180 °. Fattu!
Serviti: 6-8