- farina - 2 cups
- polvere di fragnu - 1 st. una cuchja
- u salinu - 1 cucurrucina
- burro - Art 8. culleri
- crema spissiva - 1/2 cup
- uova - 3 piezzu
- Furmagliu Cheddar - 100 Gramos
- cipolle verde - 1/4 Cups
1. Beat 1 ovu cù 1 spoon d'acqua. Trimate a mantova in cubbi. Dice Cheddar cheese. Chop the green cuttlece. Preheat el forno à 200 gradi. In un pezzu di padedda, fretce una colazione di mantega. Aggiuncinu a cipolla è frittate finu à chì hè dudu, circa 1 minuti. 2. Poggiuni cilesti in un catu chjucu è mischjà cun u furmagliu Cheddar è 1 spoonu di farina. 3. In un altru cunti, aghjunghje a farina restante cun pienza di pezzu è salitu. Aggiunate piezi di mantra è mettite. 4. Aghjustate u ove di u crema è aghjunghje à a farina di farina. Utilizendu una cullana di legno, aghjunghjenu tutti i ingredienti. 5. Aghjunghjite a mixtura di u moltu è a pasta. 6. Pozzu a pani nantu à una superficie sbattulata è frisce per 1 minuti. Rove a pasta di 2.5 cm di grossa 7. Aghjustate a massa in i rectanguli. Lubricate cù l'ovu batte è pusate nantu à u focu ferrule. Torti di lignu 25 minuti finu à u marrone scuru.
Servitori: 12