- farina - 2 1/2 tazzi
- cacau in pienu - 3 st. culleri
- zuccaru - 2 articuli. culleri
- pezzale di salamaria - 1 1/4 Cullebites
- baking soda - 1/2 teaspoonfuls
- u salinu - 1/2 tazze
- latte - 1 1/4 Cups
- latte - 6 Art. culleri
- azucardo marron - 3/4 Tazzi (pranzu)
- zucchero - 1/4 Glass (stuff)
- cacau in pienu - 1 st. spoon (stuff)
- cinnamone - 2 cuisson di teaspoon (filling)
- u salinu - 1/8 cullen di teasche (riposo)
- latte - 1 Art. spoon (stuff)
- Chocolate chips - 3 articuli. spese (inchignante)
- un o queso crema o latte - 2 Art. spese (glaze)
- Bocca - 2 st. spese (glaze)
- zucchero pultu - 1 Vetre (glaze)
1. Fate u farfantarì. Unisce tutti l'ingredienti secchi in un pezzu. Aggiunna ghee è mettite cun un forchetta finu à chì a mezchezza pareva sulla riti. Sittianu. 2. Fai a pasta. Preheat the furnu à 220 gradi. Lubricate u furmatu cù 1 spoonfu di latte funnuta. In un pappu mediu, mischjà a farina, cacao in pezza, zucchero, pezza di furmagliu, soda è u sali. Aggiungi u latte è 2 cullizzioni di latte è ghjustu. Pone a pasta in a superficia di travagliu di farina, è amassi finu à chì a pasta si spende. 3. Piacciona a pasta in un rectangulu chì mea 20x30 cm. Pour 2 tablespoons di mantra funnuta nantu à a pasta è fassi ancu cù i dete. Scacciate u riposu, affinchendu i canteri longu i spiculi di 1 cm Sprinkle with chips di cicculata. 4. Pate a pasta in un rotulu. Pone a cinta cù a crosta nantu à a superficia di u travagliu. Tagliate in 8 muniti. 5. Paghjate cun vigore cù tutti i piezzu nantu à u mutu. Lubricate u restu 2 colti sputoni di latte funnuta. Focu per 20 a 25 minuti, finu à u marrone scumutu. 6. Per fà u zuccherinu, u zunardu o furmagliu crema o zuccherinu in u tazzulatu. Aggiunà a latta è a battaglia finu à chì a muzzina sarà homogeneia. Pudule à i bollini cunfondate in a forma durante 5 minuti, è ponu nantu à a rack è copre cun glaze. 7. Servite mentre chì sò sempre calde. Ammai i bollotti in un cuntagliu à un certu minimu di 3 ghjorni.
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