- mantra - 300 grammi (più 200 grammi di crema di vaniglia)
- farina - 3 cups (plus 2 cullizzioni in crema vainilla)
- latte - 0.75 cup (plus 2 cups in crema di vellucci)
- uova - 4 Piezi (crema di vaniglia)
- zuccherinu - 1 vetru (crema vainilla)
- Vanilla - A tastanza (crema di vanilla)
Friable cake hè prestu bellu semplice, ma esce in testa è gustosa. Preparazione: 1. Per preparà una crema di vellucci, ghjudicate u ova di zuccaru. Allora aghjunghjenu a farina, a villeillina è u latte furzenta. Calami a mezcla nantu à u focu finu à l'esprime. Pirmettenu a mezcolita per friddà. Tandu piglia a mugla cù u mantellu. Dejene a crema apposta. 2. Cogli i torte. Sift the flour in un tastu. Aggiunna oliu è chop finu à migliure migliure. Fate un pirtusore in u mistieru resultanti è valdi in u latte. Continue a piccetta di a pasta finu à ottene una massa uniforme. Cool the pasta di 1 ora in a fria. Dopu split in 4-6 parte. Ogni parti hè imbruttata in un massimu di 3 mm di grossu. Stitch the dough with a fork. Focu in un forru precuvenu finu à u lume marrone. 3. Hè permessu di friquintà è trimu per ottene parechje. Aduprate capasti à l'altri, ghillassi cù crema. Trimate i rase finamente e sprinkle a cima è i costi di u pastellu.
Servitori: 10