- Milk - 1 Vetru
- Butter - 2 Art. culleri
- Farina - 0.5 Glass
- Sugar - 1 Art. una cuchja
- Ovi - 2 pezzi
- Vanillin - 1/2 tazze
- Rom - 1/2 Art. culleri
Sift a farina cù u zuccherinu, in questu tempu, cù u latte, fremuli l'oliu è u friscu. U ovu è l'ovu di uovo è vieranu in a farina, mischjianu è u mistu risultatu indispensabile in una colazione calidez di latte è di mantra. A mezcla se turnarà à esse fluidu. Cubra a tazza cun una film è mandi à a notte à a fridda. A mistura sarà sensiblemente grosser. Lubricate i furmagli cù mantra è valdi a massa nantu à elli. I moldi sò da tagliàtemi à un incastru pre-caliu finu à 180 °. Fighjulite deve esse à questa temperatura da circa 15 minuti, poi aduprà u calore à un minimu. A prununzia di definisce per l'apparenza. Cannel pò esse serviziu in molde è senza. Tutta u caldu è friddu!
Serviti: 3-4