Histoire du corn.
Cum'è una pianta cultivata, u corniu hè stata cultivatu quasi 12.000 anni fa in Messico. I parechji graneddi antichi eranu 12 volte più chjappi di i muderni. A durata di u fetu ùn esatte micca 4 centimitri. Tanti tribù indi usavanu corn per a nutizie, longu prima chì l'America avianu nantu à l'America cuntinente. L'imaghjini di u corru si truvaru annantu à i mura di i tempii indi. Certi tribù offerenu pane à u Diu di u sole, fatta da farina di granu, per piglià una bona vendita.
U Corn hè divinamente amatu in tuttu u paese europeu per Cristòfuru Culommu. In u 15e seculu, grani di granu si vindianu à l'Europa, in Russia cunvivialità cun grassu utile hà in u seculu XVII. U cultivatu in i spazi calii - a Crimea, u Caucasu, u sudu di u Ucrania.
In u principiu, u granu hè cultivatu cum'è una pianta ornamentali, ma dopu, l'auropei apprezzati u gustu di u corore è i so pruprietà utili.
In u Mèssicu d'oghji, u granu hè cultivatu in parechji culori: giallu, biancu, russu, biancu è ancu blu. A cultura hè piantata cù a carbuzzina, cusì l'indiani. Pumpkin prublementa a l'umidità in a terra, impedisce e bramosu di u crescente, cusì aumentanu u pruduzzione di corru.
I mexichi, cum'è i so antenati, utilizanu una quantità enorme di corru. Cusì, un citadinu miditanu meatu crescenu circa 100 kg di questu vitturi annu. Per a compara, in u nostru paese, questa figura apenicà alcuni 10 kg à l'annu.
Uoficu di corru.
In u mazzulu di granu cuntene un gran numaru di vitamini, minerali. In a so cumpusizioni ci sò à l'acidus poliinsaturati chì aiutanu à luttà contr'à u cancer. U cunsumu regulariu di granu aiuta à reduie u colesterolu, mellora a via di a digestiva.
U valore energicu di u cortu per 100 g hè solu 97 calori. Hè stufa, proteina, zuccaru, grassu, acidus ascorbic, vitamine è minerali.
U maistu cuntenenu vitamina K, chì hè necessariu per l'operazione normale di u sistema cardiovascular. In i paisaghji induve e so residenu cunsuma bastassi di questu vitturinu per annu, u percentualità di malatii associati cù disfunzione cardiaca hè più bassu.
A vitamina E hà una effetti positiva nantu à a pelle, capelli, rallighja u processu di anziane, è hè ancu trova in u corru. A vitamina B, parte di a veicida mexicana, aiuta per trattà cù l'insomne, di depressione, effettu benèvulu in u travagliu di u sistema nervu.
Cume cunnosci a tutti, a vitamina C aiuta à rinfurzà l'immunità. A vitamina D mantene i denti sani è boni forti. U ferru hè necessariu per noi per u sangue "bonu" è di una tela rossa piacevule. U potassiu è u magnesiu sò involved in u metabolismu.
L'oliu di granu aiuta à reduces l'appetite, ùn cuntene micca u colesterol. Ideal si seguite una dieta. Ma u moltu ponu reduci l'effetti negativi in u corpu dopu avè manghjatu barbari u alcu.
In a medicina famigliali, u corru hè u locu onorevoli. Hè ricumandemu per a prevenzioni di l'hepatitis è a colecistite, perchè hà un effettu benefizièvule in u funziunamentu di u fianu è a vespulite.
In ogni casu, u valore principalu hè rapprisintatu da fibri in u quali u coddu hè imbratu. Hanu prupunitu immunostimulante è colericu, nurmalizà u metabolismu, calma u sistema nervoso. Maschi di granu di granu moisturice a pelle, bleachà.
U fruttu hè cultivatu in tutti i cuntinenti. Uccidintali sò usati micca solu per l'alimentariu. Puderanu guasta, plastica, alcoliche di carburante, paste. U granaghju hè u principale principale in a maiò parte di l'animali.