Cume fassi nutari à a carne?
Di sicuru, u plato più cumunu hè, è è serà pate maculatus con carne. Se seguite sta ricetta, più di una volta torneremu à questu platu. In questu casu, i carni, questu hè u cumpunente chì u ferà u vostru platu predilettu.
Ingredients:
- Peas - dui vetri;
- Acqua - 4 cups;
- Cipolla - 1 pezzu;
- Pignè Cerchi - 300 grammi;
- Salt, pepite nera negru, spices - à gustà
Preparazione:
- Rinfigurate i chicce è a piglia cun acqua neia. Lasciate u cuntinuu per ghjornu
- U ghjornu dopu, una volta, rinfria i chini, scorri u liquid bratu;
- Calculate dui à un aghjunghje l'acqua pura;
- Set the average fire. Aspitteti l'acqua per fure è fate u caldu. L'acqua hè abituata;
- Sceglie a coccia finu à chì u so liquid si evapora, è i piu ùn sò micca bollati. In u casu quandu u liquidu evapurò davanti à l'averebbe preparatu i legumi, aghjunghje un pocu più;
- I pichi aghjunghjenu a cunsistenza di purcina patata;
- Tagliate piezzu di carne, cipuluni;
- Fritte i porcu è cipudine in oliu vegetale. Puteu un focu piccu, cogliu a tapa è fate tutte e cose finu à questu prestu. Agghiunisce u salinu è i spices à u gustu;
- Agghiunce u fritte à i farincini è inseme à 10-15 minuti, mandate à u fornu. U pianu hè servitu calore, cù un pezzu di mantra.
Ricetta per frittura di pezzu cù pollo affumicate
Dwell nantu à l'usu di u pollo affumicate ùn valenu. Qualchese carne hè adattatu per questu platu. In questu casu, solu a durazione di a cucina si cambia. Pigliate chì si deve salitu à a fine, perchè i prudutti spumanti anu u salinu in a so cumpusizioni è sopra sopra à stu aspettu di a materia trifling.
Ingredients:
- Peas - 1,5 vetru;
- Cipolla - 2 pezzi;
- Carrot - 1 pezzu, medium size;
- Puddu smoked - 2 pezzi;
- Oliu vegetale;
- Salt, verdura, spices à gustà.
Preparazione:
- Rinfigurate i chicce è a piglia cun acqua neia. Lasciate u cuntinuu per ghjornu
- U ghjornu dopu, una volta, rinfria i chini, scorri u liquid bratu;
- Sittite a carne di u prisuttu da l'osse, l'excrementu grassu è a pelle;
- Pour the meat 0,5 litri di acqua. Dopu avutu fogghiu, cocchi per 10-12 minuti. Sì in a preparazione di farinella dicisu di usà coste, finu à chì u tempu di coccu aumenta à 40 minuti;
- Tire da a carne da l'acqua è pour u caldo cù piu. U liquidu devi esse amuzione solu i legumi da dui dritti;
- Culore finu à chì tutti l'acqua si evapora, è i fille ùn sò pronte. Pudete aghjunghje l'acqua, sè ùn bastassi;
- Mentre a nostra basa hè preparata, preparanu a rosticceria: tagliate a carne cucurata davanti, a cipudine è a zucca pastorella raffinata, fate tuttu in una pane, aghjunghje oliu;
- Circa 10 minuti prima di a farina prestu, si mettiu nantu à pranzu, verdura. Se necessariu - sal;
- Prima di manghjà panza, farà 20 minuti à stà sottu à a tapa chjesa.
Ùn ci hè nunda di difficultà à a cugliera di manciari. Questu pane hè cunnisciutu da parechji posti di zitiddini è anche di i storichi stupidi di sta legumi, ùn manca di maravigliate da a varietà d'opzioni per a so preparazione. Eat porridge di chicca è sia salutare!