Carni in tineddi cun i patate giovani: ricchi dilutati

I sustegni di una dieta equilibrada apprizziarà un pratiche simplice - carne savurina in valdi cù giovane patate. Dognu à l'languide in u fornu, i ligumi hanu un gustu riisciutu è sò spugliati da i aromuli di l'arbeite piccante è di a carne. Averaghju da dì chì u gustu di e culinaria cunsigliata nantu à a stufa è in a pignatta hè diffeenti? Pudete vede dinò facendu un pezzu tradiziunale in un modu novu.

Una ricetta classica per una verdura cumuli cù carne succosa

Ingene ingredienti bisognu:

• 250 g di zucchero;
• patata giovani - 0.5 kg;
• 2 zucca è u capu mediu di a cipolla Yalta;
• un pittatu di ciuffi o filati di conserve;
• u salinu, una misura di pepite, aromi piccante.

Parir: chì a carri in i macchi cù i patati giovani torna ancu più fragranti è piccante, chop the peas of red and black peppers in a mortar, è i staghjunà cun un pane.

Istruzione urdinamentu:

1. A maiò parte di i platti in u fornu da e patate in un pezzu sò priparatu da varietà di patate anta. Preparà a stessa guarnitura cù i vegetali ghjovani salvà assai di u tempu di a casa di a casa, perchè per fughjassi in u fornu, i patate ùn deve micca neta. Rinfigurate e tenevi di i tuberi è di asciugammi cù a spina vicinu di a cucina.
2. À a carta da corta, aghjunghjia a vitedda chjara è secca cun un pappu di carta. Fritte i pezzi di carne nantu à u focu altu à circa 2-3 minuti in ogni uitu. Aghjustificammi usendu una padedda di fritta per fritterie (questu permetterà minimizà a quantità di grassu in l'adornu).

   Avvene: si pensa à dà un stufa di verdura chjucu à un zitellu, coguanu a vitedda cun un pezzu sanu.

3. Trimate a cipolle di pelle è scorci, è salva à u lume chjucu d'oru. Ùn averemu micca lavatu a padedda dopu a carne di frittere, ma di calà a verdura direttamente in questu.
4. À u fondu di i piatti sò stati di frittu frittu, patate in a casca, è in cima - piezzi tagliati di viteddu. Trimate unchiate di tubi di patata in 2-3 pedazos, per chì tutti i ingredienti sò cocinati simultaneamente.

   Aghjunghje infurmazione: Ùn aghjunghjenu micca l'oliu vegetale o qualsiasi altri greche à i platti ceramichi A peculiarità di furnisce in tineddi hè di extinguisce carni nantu à un cuscinetto verdura in u soiu stessu.

5. Pour caldo potaghjamu in ogni containeru cù carni aromatizzati è patate ghjovani.
6. Pour in tutti i spezii necessarii è i spezie prifirenti in un cuntinuu cù ingredienti. Piacà à u petanu in u fornu da 40-50 minuti.

Vitturi cù carni, patate è pepivanu

Grazie à l'aghjunghje di cucumari, u pranzu hè un gustu completamente differenti. Un lustrule, savortu chiuce sfascia a tottrezza di a carne, facendu a guarnira ancu più fragrante.

Ingene ingredienti bisognu:

• patate - 10 tuberi mediani;
• porc - 0,5 kg;
• 5 pepini in pezzi;
• A cipolla di Crimea - 3 piezzure;
• 2 zappagine;
• pasta di tomate - cucchia sui;
• crema agria - 3-4 cucchiti cù un slide.

Istruzione urdinamentu:

1. Rinfria un pezzu di carne, sece, pelle di i filmi è caccià i tendini. Tagliate in tezzi finu è brùchuli marrone. Purtate a porcu à u gustu.
2. Ricu a cipudine è a caruta in una padedda. Aggiuncenu patate cut in pitture cavalli, è à a fine di frittura - salinu è pimentu.
3. À u fondu di u vasellaghju, fate un pezzu di pezziuneri diced, dopu un colpo di carne (cù u zucchju chì era furmatu durante u processu di fritta). Pouru e ligumi in li grasti.
4. Disolvi in ​​un vetru di pate d'oliu fogghiu è a crema agria. Merci a salsa è fremu in i platti resistenzali à l'altri ingredienti di l'adatta. Pusete in un forru preinfirmatu. Dopu à 40 minuti un pranzu cù un gustu piquante serà prestu.

Carni in tartine avec patate fresca è e pagnonu

L'altaggiani sò assai raramenti utilizati per muggini di e casare per guarnitura di cucina. Dopu avè preparatu un pianu cumunitariu in un pezzu per foglie, vedi chì u pruduttu hè assuciatu bè cù una patata giovane è ogni tipu di prudutti di carri. Cum'è ingredienti supplementari, pudete aduprà corn, olivi. U porcu è i cirami chinu assai bè.

Ingene ingredienti bisognu:

• porchje o cochon francesi - 0.5 kg;
• patate - 6 tuberi mediani;
• brunetta - 1 pezzu;
• i prugne cherry - 250-300 g;
• cipolla - 2 corsi mediani;
• agliu - una capeta petite;
• girasole o oliu d'oliva (per frittura di ingredienti);
• u sali, una mistura di pezzi negra è rosa, à u gustu.

Istruzione urdinamentu:

1. Lavute e legumi sbuchjulati. Tagliate l'altageri è i patate cù i prugne di cipolle, a cipolla - mezzo ani, u porcu - i picculi blocchi fini.

   Tip: Chop the berenologist sprinkle abbastanza cù u sali di u mare è mandi à u frigorificu per mezu di una ora. Dopu à quellu, rinfriscata e ùn ne scurdate di espressione. Queste distruverà u pruduttu di l'amarezza, chì ponu spona u gustu di u platu dispostu.

2. Fritto di pezzi di carne in una pettine. À a fine di u frittu, aghjunghje spices e herbes. Per esempiu, u porcu hè beni cumminatu cù una farfia di rosmarine frescu è di pollulu - cù cardamom.
3. Fate frettu i cotti di patata, cipolla è brunetta. Siccomu i prudutti sò diversi corsi di coccia, sò megliu frittu per separà.
4. Formate u cuntenutu di i pezzi ceramichi: capiddi capi di porcu è di ligumi. Pour à a mità cun un tazza di acqua calenta in ogni pezzu, è ponia un pocu di tomati affettati.
5. Cogliu u pane sottu à u tinte per mezu di una ora. Quandu sirviziu, guvernucciu aspruzzendu guarnitu cù pane grezzu finamente finamente chopped ajti.

Carne aromaticu in tufonce cù patate è mushrooms

Ingene ingredienti bisognu:

• Chicken fillet or thigh-200 g;
• patate - 5 tuberi mediani;
• champignons - 200 g;
• Furmagliu fugliu - 150 g in forma raffinata;
• crema agria - 2 tablespoons cun slide;
• u sali, u pani negru è i pezzi fragil.

Istruzione urdinamentu:

1. À u fondu di i vasetti di fasciallu per fugliale, pusonu a carne rossa o pezzu piccu cù pezzi aleatorii.
2. Fritte i funghi à una tina d'oru è piazzatu nantu à i pezzi fritidi di l'acellu. Se vulete aghjunghje un arriconu di cipolle fritto à u pane, fate l'arghjera nantu à i funghi.
3. Sottu ciucciu à a cima cù petite pezzi di patata prima. Sè decide di adopru fresche di patate, tagliate in picculi cilivi.
4. Agghiuncinu a crema agria con un poco d'acqua è spices, è pour a salsa in sensu à ogni pezzu.
5. Cù cù i floccani di furmagliu, è mandonu a guarnitura in u fornu per mezu di una ora. Dopu un pocu tempu, a carne in tazzi cù patate è i fragole funghi seranu prestu.

Carni in testici cù una patata giovane: ricetta video