- farina - 3/4 Glass
- zucchero - 3/4 Cups
- pagliu di puddastra - 1 cucharadita
- Soda - 1/2 teaspoon
- u salinu - 1/4 teaspoon
- coco azùsu - 6 Art. culleri
- Butter - Art. culleri
- crema agria - 6 st. culleri
- ovu - 1 pezzu
- u biancu ovu - 1 pezzu
- di crema - 90 grammi
- zuccherinu - 1 vetru
Preheat the furnu à 170 gradi. Preparate 12 imprese stampanti per i capricci. In un grande tastu, mettite a farina, u zuccheru, u polu di puddastru, u sali è u sali, sèrviri. Imbulighjate cun un cocconductor mixer è 3 cullizzioni di acqua calenta à una cunsistenza di pasta spissiva. Aggiungi manufari, crema agria, uovo è u biancu. Aggiunna una mezana di farina è cunfinate finu à bonu. Pour a pasta in l'articulu di carta. Focu per quasi 20 minuti. permettenu di crescenu solu nantu à a retaglia. Maturà u prugnu crema è u zùccheru cun un mezcladoru. Utilizendu una spatula o un cuteddu, dicura la capizzola cù una massa cremosa. Adorate cù documenti à vuluntà è serve.
Servitori: 12