- Furmagliu cottage - 400 grammi
- Zucchero - 40 Gramos
- Semolina - 0,5 Tazza
- Kefir - 0,5 Tazzi
- Ovi - 2 pezzi
- Pozzu di Pozzu - 0.5 cuciziuni
- Zuccaratu di vellucci - - À gustu
Smash l'ova in un tavulinu è sbatte cù un mezcladoru finu à i formi spuma. Aggiungi u zuccherinu à u tazzu è babcava. Aggiunate assai iogurtu è casgiu cottage. Fiancà, fassi in mangiaghju, pienu di pezzu è u zucchero di vellerie. Stir well (pudete scrubbà cù una licenziale o un mezclador). Piglia a tazza multivarca cun cura di mantra. Pudemu a mischju mischera in a tazza è lascià. In u multivaruce, selezziunate u modu "furmaghju", u tempu di u prugramma hè 1 ora 40 minuti. Dopu à u sinjalu, apre u multivariate è posanu a cazola dispostu nantu à a chjesa. Casgiu casgiu tipico hè prestu. Bon appetit!
Serviti: 6-8