Cookies o ancu una piccula cupcaghja Si avete un pocu di tuttu ciò chì hà partutu à a to cucina - un ovu, un pocu di farina, un pocu zucca di zuccaru, a mità di un pappu di casgiu half-dried and squeezed limone, da questa generosa setta di prudutti pò pudete fà un excelente postre per tè o cafe. A galleti di u casgiu di u casgiu di l'albitanu, chì sò più piace cù pane pastificanti, sò disposti in una meza ora. Pudete fà ancu per u colazione. Dopu avè trattatu littiralmenti dui o trè da questi piloti è avè lavatu cù un vetru di latti, ùn puderete micca ricurdà à manghjà da manghjate. Curd pastry hè assai populari in parechji paesi, è in cucina russa oghje un locu spiciale. Ma, si i nostri albiteri utilizanu furmagliu più com'è spieganti per e so pastelli è shaneshki, allura e donne di e casate moderni aghjunghjenu a pasta cù questu. Questu perchè u tempu è permette di sperimentà, stuccatu ogni tipu di pasticceria, casserole, cookies cù parechje cunchjenu, accuminciannu cù pasciuti tradiziunali è cullucchendu cù frutti cunfitti, frutti, frutti o zest, cum'è in u casu di i nostri castagni è i biscotti di limonu. U gustu di l'agrumu aumenta l'appetite è l'umore, dà u bache un sapori frescu. È se addulisce u ghjallu cookie cù u glaze bianco o da u cicatrisu, puderà pruvistà à a tavula festiva.
Ingredients:- Curd 100 g
- Oghje chicken 1 pc.
- Farina, u granu 120 g
- Sugar 100 g
- Limone 0.5 pc.
- Micuna 100 g
- Pozzu di Pozzu 0.5 Tsp.
- Cacao in pate 4 tsp.
- U Passu 1 Per a preparazione di i cookies, tutti l'alimenti si devenu esse à a temperatura di l'ambienti. Piglia a mantene, limonu, farina, zuccheru, casgiu cotte è guccini.
- Pas. 2 Unisce u zuccheru, u furmagliu chjastru è u grigiu.
- A Stazzu 3 Comu a bocca, perchè u furmagliu hè ancu distribuitu.
- Pas 4 Melt butter.
- Paso 5 Elimine a casca da una mezza limone.
- Pasta 6 Aggiungi u manghjusate, u zuccaru, a farina è di u friscu.
- Pasatu 7 Pozzu appicultà a massa.
- Pasatu 8 Coperta u panu cù u pergamallu nantu à a carta, fegate cù a mantenza, furmate petite bagnate cù e mani di pani è i mette à 2 cm. Da sta parte hè ottinutu 16-18 persona.
- Passo 9 Agghiunciu in un forru preinfirmatu à 200 ° C durante 10-15 minuti, finu à u fucile.
- 10 Stage 2 tbsp. cacao è 0,5 tbsp. L'acqua - glaze devia esse densu.
- 11 Finite a cookie cun glaze.