- margarina - 125 grammi
- zuccaru - 395 grammi
- uova - 2 piezzu
- crema agria - 1000 grammi
- farina - 645 grammi
- pagliu di puddastra - 1 cucharadita
- cherry - 1 kilogram
- Vanilla - 25 grammi
Cuneglia farina cun pienu di puddastru. Margarina, zuccaru, ova, sour cream beaten with a mixer. Continuate a battaghju, aghjunghjenu in a farina. A pasta sarà finta è dulce. Pudete nantu à a fretura di 1-2 ore. Farciate a farina è u zuccherinu à u riposu, spruciate i pirasi è cunghjunteneanu. Dough to get out of the refrigerator. Ci hè pruduttivu è peggiu. Divide in 3 parte, ognuna di quale hè un altru 7. Pour the table with flour and roll in pezzi di pasta. I Rolls devenu esse in forma rectangulari. À u pasticcellu in u mità di a catina, ciucciate i prudutti. Collapse à u tubu è aghjustà i spiculi. Coperta u panu cun foil o pergamone, grassu cù l'oliu. Lay out the tubes and bake a 180 ° C durante 15-20 minuti. I tubi finissenu freschi è tagliate i cunsiglii da 0,5 cm. Cream: crema agria, zucchero, vellina fate à una massa exuberante (se u babbule hè dura di battellu, aghjunghje un fretzaile o un pocu fugli). Pipi stanu a piramide (u 6 pz. Di u fundu di a fila, da 5-4-3-2-1). Capà ogni capu cù crema. Insistiu in a frigorifera per parechje uri.
Servitori: 6