- Cerchi - 500 Gramos
- Carrot - 1 pezzu
- Pezzaru bulgara - 2-3 pedichi
- Tomate - 2 piezzu
- Bulb - 2 pezzi
- Pomi di Tomate - 2 articuli. culleri
- Piuazumi in cani - 100 Gramos
- Salt, spices - - À gustu
- Oliu d'oliva - 50 millilitru
Carne di maiale, tagliate in cazzi di tazzi è frittura in un pani in oliu d'oliu finu à chì a furza hè furmata. I minuti sò 7-8. Allora aghjunghje a cugliera di porcu, crosta in mette anu, è carotta, cut in cubi chjuchi. Stir and continue to fry until golden toions. Quandu a cipolla addiventa urientale - aghjunghje u pappellante búlgaro piccu à a padedda. Frittu per un paru di minuti. Allora pudemu riduce u focu è aghjunghjenu a pasta di tomate, i prugne di conserve è i prugne diced in a padedda. Stir and stew for 5-8 minutes until the meat is ready. Servite cù u vostru platu favoritu. Bon appetit!
Serviti: 5-7