- Shrimp - 500 grammi
- lettuce foglie - 1 pezzu (fasciu)
- agliu - 2 denti
- pani biancu - 1 pezzu
- mayonnaise - 200 grammi
- uova - 4-5 pezzi
- cherry tomates - 3 piezas
- Oliu vegetale - - À gustu (per a cucina di ganso)
- Furmagliu Parmigianu - 100 Gramos
- u sali - - À gustu
- pepite - - À gustu
Una ricetta inusual per fuglià una insalata di cesare pupulari cù gambelli, sti pesci di mare ùn sò micca include in a versione clàssica di preparazione d'insalata, ma tuttu sferisce assai, assai gustoso. Bon appetit! Comu preparanu una insalata di Cèsare cù i gambarete: 1. Prima, fate l'ova (impuru). Scurzau a cammara. Fritte in una petite quantità d'oliu vegetale. Salt, pepite, aghjunghje l'agliu è un zitellu di limonu. 2. In petra chjucu reculse e foglie di l'insalata. Posa à un grande latinu. Mix alls and mayonnaise for refueling. Ciliegia tagliate in 4 parte. Cumpigliate l'insalata cù i pumati, i gambelli è i vistimenti. Aggiunna parmezioli rossi è pezzi ferrie di pane (toast). Oghje pò aghjunghje à l'insalata, cum'è semplice decorate u pane. Bon appetit!
Serviti: 2-3