Cheddar Cheese Soup

Ingredients. Friture u bacon. Apertura a pùazzu di granu è tagliate a cipudine. In un pate Ingredients: Instructions

Ingredients. Friture u bacon. Apertura a pùazzu di granu è tagliate a cipudine. In una padedda, fretce u mantellu è aghjunghje a cipolla quandu a mantenza ùn hè micca solu funnuta. Stir a cipolla nantu à u focu lignu duranti 5 minuti. Ùn lasciate micca a cuttura di cipolla. Aghjunghjite a pratica di moutarde. E farina. Merci è fugliate di pocu minuti. Aggiunate 2 tazzi di latti è ferite assai rapidamente. Pudete aghjunghje altre 1/2 tazza di latti si ùn vogliu micca a sopa per esse densu. Aggiuncate a birra (o vinu biancu / brou di pollo). Aggiuncenu condiratura, pepite bianca, salsiccia di Worcestershire, u salinu è a pepite. Allora aghjunghje u granu è dete cullà a sopra. Cook durante 5 minuti. Aghjunse u furmagliu. Stir well and let the cheese melt. Allora, coccia nantu à u focu medium per altru 5 minuti. A zuppa hè pronta. Servite calda. Bon appetit.

Servitori: 4