- steak tuna - 4 pezzi (180 g ogne)
- u salinu è u pimentu - - À gustu
- Oli di canola - 1/2 cup
- L'acitu di vinu dû risu - 1/4 Vetre
- salsa di soia - 3 st. culleri
- Ground ginger - 1 colti spina
- zuccaru - 2 articuli. culleri
Pruvemu di cocilu un platu diliziu. U pesciu sottu a marina hè una ricetta chì hè assai populari in Giappone. Calami a grill à una temperatura alta. Piglia a grippa a grill with oil. Lay out 4 tasse di steaks in platti scarpi o una sacchetti di plastica finale. Preparate marinata: Mettite u oliu di canola, l'acitu di vinu, a salsa di soia, u ginger è u zuccheru. Invece di l'acitu è u zuccheru, pudete aduprà u vinu Japanese mirin. Aggiungi u marinatu à u tunnu, mischjianu. Aggiungereu è marinate per 15 à 30 minuti in a frigorifia, girannusi u pesciu da u tempu. Scuprite u tunine di u marinatu. Staggiani u pesciu cù u salinu è a pepite. Friture u pesce à a parrilla di 2 a 5 minuti in ogni uitu. Puderà gusti è liggeru.
Serviti: 3-4