- tomates - 6-8 piezzi (medium)
- cipolla - 1 pezzu (petit)
- Calchissia - 400 millilitru
- Butter - 4 articuli. culleri
- farina - 2 articuli. culleri
- craci - 4 piezzu
- u salinu - 1 cucurrucina
- zuccaru - 1-2 cibo
1. Lavtei u pane è tagliate in tagliati (4 o 6 piezi). In u risultatu, avete bisognu almenu 4 vetri di pumati picchi. 2. Caccia a cipolla è tagliate in 6-8 punti. 3. Pundu a pane nantu à u caldu mediu è cunglite in quessi pumati, cipolle, caldu è craimi. Fate ferite è, stirring, cocchi 15-20 minuti, perchè u pane hè satuatu cù i sapori necessarii. 4. Pour the contents of the pot through a sieve into a large bowl. Coglie i vegetarii turchini in un tamarzu. Elimine u restu di ligumi. 5. In u listessu pane, fretce u mantellu, fete farfantarinu è mantene sta salsa in focu finu à ch'ella sia di brunzu. Mentri purtava u panu da u focu. Avete pour un purcinu di tomate in a panetta è mettite cun un mezcladoru per ch'ellu ùn ci hè micca lumps. 6. Pour the remaining puree di tomate in a panetta, u salinu, aghjunghje u zuccheru à u gustu, trasfurmà cun cura è serve à a tavula sempre calienta. Believe me, hè inesperumente delicious!
Servitori: 6