- Chicken fillet - 500 grammi
- Patate - 1 kilogram
- Semi duru - 200 Gramos
- Sour cream - 3 st. culleri
- Basmati - 200 Gramos
- Oliu di girasole - 40 millilitri
- Spices - 1 st. una cuchja
- Salt - - À gustu
- Verde - - Per gusto
Eccu un settellu di ingredienti sèmpiu semprici per u pianu festiu. Tagliate i nostri filettori di pollettini cù cunti. Limemu i cipressuli nei è tagliate in semicirculi fini. Uni pochi minuti friarete pezzi di pollo in oliu vegetale. Literale 3-4 minuti - finu à chì a carica hè bianca. Aggiunce a cipolla, u salinu, fretce tutti per un 4-5 minuti. I patati sò puliti è tagliate in fette finti. In a tazza, aghjunghje patate fette, crema agria è spizziati prediletti. Pigliemu u moltu di coccia, à u fondu hà avemu sprezzatu u pollo arrostu cù a cipolla. Pudemu u caprettu di patate nantu à u pollulu. U furmagliu hè strufinatu nantu à un grossneru catapulte. Coperta u pollulu è e patate cù un casgiu di furmagliu. Agghiunciu durante 40 minuti à 180 ° - finu à chì e patate sò pronti. Avemu servitatu calore. Bon appetit!
Serviti: 3-4