Una altra versione di cumpagnie d'oghje Una altra misericordia è, à u stessu tempu, un prumissimu bocu - puddaru impastata. A puntuale hè cusì croup-couscous, croup, chì venenu à a nostra terra da Maroccu. Avemu digià preparatu un masticato piccante da questu, è avemu decisu di pane cucu cù l'arghjentu. Francamente, u platu hè stata inimitatu! In a cumpagnia di pepite búlgara, tutti i stessi brunaggi, cipuduni è greens - cugusiu apertu è ancu pussibule. E ancu questu croup hè tradiziunale cottu cù carne è salsa, sta variante vegetale nantu à u tema ùn hè micca inferitu à u gustu. Ma s'ellu ùn guarda micca un rapidu, pudete aghjustà salva à aghjunghje meat stuffing: carne, porcu o corde. U furmagliu hè ancu appruvatu: Parmezan o mozzarella. L'aspirini stuffed with couscous sò un platu indipendente, ma pudete ancu serve lavash, freschi è legumi freschi.
Ingredients:- Zucchero 4 pc.
- Pipì nera negra 4 pinocchji
- Oliu d'oliu 50 ml
- Parsley fresche 0.5 manni
- Basil Purple Fresh 0,5 manni
- Cappatura verde 0.25 manni
- Alloghji 3 denticulate
- Basta 1 pc.
- Piger dulce 2 pc.
- Couscous 200g
- Salt 1 tsp.
- Pasta 1 Per fà sta preparazione, piglià: brunetta, pepite, cipolla, cipolla verde, pilone, basilica, cuginu, allu, oli vegetale.
- Pascu 2 Couscous omonima in acqua à una rata di 1: 1. Salt è portanu à fogghi. Puderete sguassate da u calore è coperazione cù una cupizza.
- Pasta 3 Aulettulinu lavatu, cutucatu in a meza (chjappa) è piglià a mezza (a carne anu venutu à adupratà), allughendu i lati di 2-3 cm di anca. Salt è pusarà a parti.
- Pas 4 Aghjustate u polplu d'arghjunghja finamente cun un cuteddu.
- Paso 5 Pimenta e cipudine cut in cubbi. Aghula alla finamente picada.
- Pasatu 6 Finamente chop the green cuttlece.
- Pasta 7 Pour la tacca è a basilica è poi chop cu un cuteddu.
- Pasculu 8 In una padedda, oliu di calà è frittura di cipolla è agliu per 2-3 minuti.
- 9 Aghjunghjite a carne di l'asciutta è a pepite per a cipudine. Salt, pepite è frigate altre 3 minuti.
- 10 Aghjunghjite u cuscusu è a cipolle verde nantu à a padedda. Stir and fry for 2-3 minutes.
- Pasce 11 Aghjunghje u pappulus et albahule, staghje u verdura frescu è sguassate da u calore.
- 12 Stazzu li ghjinùnanu ghjustu stuff e fournie in un forru prechevule per 200 ° C durante 30 minuti.
- Pasta 13 L'alberguati alchimati si deve esse servuti immedtamente.