- Chicken Breasts - 500 grammi (4 pz.)
- Oliu d'oliva - 3 articuli. culleri
- Worcestersky - 3 Art. culleri
- Vinu biancinu seccu - 4 Art. culleri
- Egg - 1 pezzu
- Scorci di coconut - 100 grammi
- Oliu vegetale - À gustu (per frittura)
1. Chicken the fillet and rinisce è seccu. Elimine l 'excrementu di grassu, film è tendini da a carne. Aghje u filettini à tagliati à 2 cm di grossa. 2. Avete bisognu di preparà marinatu. Imbulighjate in un pezzu separatu di salsa di Worcestershire, oliu d'aliva, vinu, salinu è pimentu. Questu marinade pour chicken sticks, stirate beni è lasciate per una ora. 3. Preparate tuttu per l'elaborazione. In un tavulinu, batti l'ovu cù una furcedda. Pour l'appiccicare di coccu in u pianu. I nostri filettini sò marinati. Pour l'addevu, è asciate i stiglii cù una spugna di carta. In u pane, fate l'oliu, calene. Ogni pezzu di chicken dipped in un ovu, è poi l'arrughjanu cù l'attuali di coccu. Posa in una padedda è friggere da dui bandeti finu à marrone. Preheat el forno in anticipu è poi alloghju à u puddaru quasi 10 minuti per piglià a carne liste.
Serviti: 6-7