- Sugar - 2 cups
- Egg - 2 pezzi
- Milk - 1 tazza
- Cacao - 1 tazza
- Mantequilla - 200 Gramos
- Soda - 1 cucharadita
- Pozzu di Pozzu - 2 Cullini
- Estratti di velli - 1,5 cullari di piotina
- Estratti di velli - 1,5 cullari di piotina
- Sol - 1 pinch
- Farina - 3 Cups
- Freshly brewed coffee - 1 tazza
- Sugar powder - - À gustu (per spruighjarie)
Tuttu hè chjaru. Assicurativu tutti l'ingredienti, solu à a muzzina di farina (farina, polvere, saline è soda), mette in un pappaccu per un licenzeru è battutu finu à oghje. In un altru cunti, fà una farina di farina, soda, raspata è salata. In a mistura di a farina, vendu a massa da u blender è a mischiglia à appaghjà una mansa homogeneia. Un mudellu cù un diametru di 26 cm deve esse disposti cun un panificante, u furmulaghju a 160 gradi. Scappi a pasta in un pappagallo, aghjunghje in u fornu è aghjunghjela durante 1 ora in 160 gradi. Dopu à una ora, verificate a prontitudità - un match o toothpick perforà, se a pasta ùn vieghjanu à u match / puzzicheghju, u ghjattu hè prontu (quale un interesante pun :)). Sprughjendu cù u zùccheru in moltu, fate un pocu, è pudete serve à a tavola!
Serviti: 7-8