Casserole Qualchissia ùn piace micca u casgiu, ma qualchissia ùn piace mancuna di semolina. In ogni casu, cù questi i prudutti, puderete uttene un postu delicatu - una cassola di curda-manna, chì ghjè apprezzatu da l'adulte è di i zitelli. Pò essa cumplettata cù crema agria, crema, meli, sciroppu, marmellata. Hè bè cù u latte, tè, caffè, cacao. Questu casserole pò esse sirvutu per culazioni è di cena.
Ingredients:- Casgiu casgiu 350 g
- Latte 300 ml
- Manna Macchina 3 g
- Farina di granu 1 tbsp. l.
- Margarina 20 g
- Oghje chicken 1 pc.
- Sugar 3 tbsp. l.
- U pianu 1 Per preparà a cassola, hè bisognu di piglià furmagliu cottage, latte, semolina, zuccaru, ovu, margarina è farina.
- Passo 2 Pour el milk in una piacera, mette 2 cullenade di zuccaru à questu, fate un piu da fogghiu, pour a sémola cun un fasciu chicchulu, stirate u granu densu, frettu è friddu.
- Pasta 3 U furmagliu cuddaru cun oru è u zuccaru restante.
- Pas 4 Combina la mezche di curda con muggardias di semolina.
- U Passu 5 Tuttu cunzorzintà diliziosu in una massa homogeneia. Aghju serve a patata per questu.
- Pascia 6 Lubricate u pane pasticcante cù marigarina è sprinkle cù farina.
- Pasatu 7 Divide a fuglienza di u fugliale è u furmagliu ugualmente.
- Passo 8 Poniu u pruduttu in un forru preinfirmatu è agite durante 1 ora à 180-200 ° C.
- Pasta 9 Cake ligeramente cool, sprinkle cù u zùccheru in furmagliu, cut in porzi è serve per postre. Pudete vugliu nantu à a crema agria o un cummerciu di crema.