- Squash - 4 pedichi
- Carrot - 3 pedichi
- Panceta dolce - 1/2 Piezi
- Bulb - 1 pezzu
- Agliu - 4 Dosi
- Soya sauce - 1 st. una cuchja
- Oli vegetale - 1 coeur
- Semi-Sesame - 2 cullenette
- Àcid acìticu - 2 cullenette
- Salt, zuccaru, spices - - À gustu
Zucchini hè scurciata è tagliata in i chjavi. Solim è abbandunate zucchini sottu à u pesu per un mezu à dui ore. Intantu, nantu à una ranotta media, pudemu rubà zucca. A cipolle si sò chjappi in semirittura finta. Quandu u zucchini salitu fora - fassi u zuccaru secredu, aghjunghjulu cipolle è zappanu, ancu cù pomi dolci finamente piccati è allisciati. Aggiuncenu salsa di soia, sèsam, oliu vegetale è l'acidu acìticu, u salinu, pepite, aghjunse un zuccaru pocu è mischianu bè. Mandamu tuttu stu prughjettu durante una ore o duie à u frigorfice per fà u zuccherinu in coreanu pronto!
Serviti: 3-4