- amanduli - 400 grammi
- zuccaru - 200 Gramos
- zucchero pulmuniu - 200 Gramos
- acqua - 1 vetru
- Tinta d'aranciu - 3 zoppa (o 3 cullizzioni di zuccheria)
- verde tinti - 1 Gota (o 1 spoonfu di zucchero verdu)
Blanch l'amandule in acqua di ferita per 30 sicondi, puliti. Amassi à a farina. Da l'acqua è di u zuccheru, fate u ghjelu, friddu. Di tutti l'ingredienti furmassi massi di marzapane (pudete aduprà un processore alimentariu) Divide a massa resultanti in 4 partiti ugguali. 3 parte sò dipinti in laranje, currettu di a pasta. 1 parte in a listessa manera di pittura in verde. Da i cundizzioni principali tene u bagnu per a più carotte è una bassa più petite per i cimi. Preparate un puzzicheghju è u cuteddu per più manipulation. Facemu una salsiccia picurina di fruttu, chì serà più fino di una parte è più grossa à l'altru. Scacciate i picculi salotti freschi di a pasta verde, agghiunciri criss-cross è fassi à a parte più grossa di a carota. Facemu un prupanu pocu à l'"cime" di a carizza cu un pappellettu - cusì aghjunghje i strati di marzapane. Cù l'aiutu di un cuteddu, i pugilati di u fogliu latinu facenu i calori caratterificanti per a carizzera - chì hè tuttu. U zappunatu hè prestu per aduttisce una torta, una torta o una tavola festiva.
Servitori: 10