- semolina - 1 Vetre
- latte - 3 vetru
- zuccaru - 2 articuli. culleri
- uova - 3 piezzu
- latte - 1 Art. una cuchja
- pani frischi - 1,5 st. culleri
- crema agria - 1 st. una cuchja
- freschi - 100 grammi
- puree di albiteri freschi cù u zuccaru - 1 vetru
1. In una punga pò furnisce u latte per fogghiu, agghiunce a semolina è u zuccheru. Chì un patevite gruffu. U pumelu chì risurtaghju misi assai cù 1 ovu. 2. Per piglia a mezza muggera in u furmulariu, uncia cun un funghi friddu è sprinkled with breadcrumbs. Distribuzioni uniformi. 3. Sprinkle cù albicocitu, cut in cubcuni. Sprinkle with sugar. 4. Pone a so cumpagnie di rimorca di vurpi sopra. Uppo u restu 2 ova cù a crema agria è valdi nantu à a cassola. 5. Posa in u fornu è affruntate finu à u marrone scuru. Tagliate in fette è valdi cun purée d'albicel. 6. Per preparà purée puré, grind midnight halves in un blender. Posa à una puchina, aghjunghje u zuccaru è un pocu vaniglia. Fate ferite. I patati macinati sò pronti.
Serviti: 3-4